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又来烤肉，这次有详细配料了。

27115117美食&下厨

快乐蝴蝶快乐蝴蝶只看楼主
首先是调料
2011/04/05
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食油
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼板凳
食盐
2011/04/05回复
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辣椒粉
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼5楼
孜然
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼6楼
烧汁，我买了两种口味的，一种原味的，一种辣味的。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼7楼
韩国辣酱
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼8楼
然后是准备烤的材料了，首先要把鸡翅、排骨  \五花肉、小黄鱼等需要入味的材料腌上，我们提前了0.5天腌的。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼9楼
排骨
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼10楼
小黄鱼仔
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼11楼
五花肉是我们提前和一号土猪的档主预定的雪花肉，据说烤起来最嫩的。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼12楼
鱿鱼， 这个不用腌，最好准备点荷兰豆一起烤，不过这次我们忘记了，上次用了荷兰豆，感觉很棒。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼13楼
然后是准备烤的素菜，

我最爱的是豆腐和蘑菇，

某人喜欢韭菜和辣椒，

洋葱是一定要的。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼14楼
不要用太嫩的豆腐，

太嫩的豆腐烤起来容易烂，

而且口感也没那么好，

用半老半嫩的豆腐比较好。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼15楼
小白蘑，这个烤起来特别香。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼16楼
还有一种蘑菇，

这次算少的了，就两种蘑菇，

有时候我们会烤四五种蘑菇，

香茹，金针茹什么的，烤着都不错。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼17楼
洋葱、辣椒和韭菜。
2011/04/05回复
weiwei_hereweiwei_here18楼
看成品
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼19楼
最后是准备生菜和泡菜了，

用来包烤好的五花肉吃的。
2011/04/05回复
快乐蝴蝶快乐蝴蝶楼20楼
泡菜，

这个是在吉之岛买的包装的，

不是自己整的。
2011/04/05回复
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