蓝川冬也
蓝川冬也楼
5 ...就去找了下资料，
自己还没尝试，
但是看起来好像很不错，
发上来周末去整整去~~
——————————————我是冬也的分界线————————————
首先呢，准备好材料。
高筋粉250克
酵母1小勺
白砂糖40克
盐3克
鸡蛋25克
奶粉10克
水100克
黄油20克
好啦~~~开始啦~~~~∩_∩
1、把所有材料(除黄油）揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面直到扩展阶段，放容器里温暖处发酵至两倍大。
2、拿出面团，排气，分割成40克每份，滚圆，松弛15分钟。
3、面团压平，用擀面杖擀成椭圆形，翻面，从上往下卷起来成条状，松弛5分钟。
4、将面胚搓成细条，缠在肉肠（肉串也可以吧）上，筷子或者竹签，挑一样，然后绕在上面，首尾捏合，成锤状。
5、整好型的面胚盖保鲜膜醒发20分钟，放入油锅里中火炸制，温度在160度左右，随时翻动，防止火大。
6、等面包都炸成金黄色，完全炸熟后，捞出沥油。刚出锅的，话说凉一点点也挺好吃。
v68 整出来的话，宝贝是拿来玩还是拿来吃呢...........................看卖相吧...
我技术有限。。。
