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俺家自己做的馒头,连酵母都是自己自制的。怎么传不了图片?

1558362美食&下厨

最近关于馒头的事件相信大家都知道了,俺家一直都是自己做馒头吃,酵母都没买过,酵母是用玉米粉自己发酵的,俺老家那块都是自己做酵母,不用买酵母。
        水,面粉,酵母。就够了,俺们的馒头从来不加任何其他东西,蒸好后吃起来有很自然的甜味,那还小麦粉的自然甜味。
     自己做的馒头不想外头卖的那些,用手一捏就剩一点点了,那是他们加了蓬松剂。
     下次做馒头的时候,拍下一些照片,连同酵母的做法也拍下来,给大家看看北方的传统做馒头的方法。

酵母的做法是很传统的,从小就看妈妈是那样做的,五一放假那一天,我拍下照片和讲解,大家再耐心等几天。
这么多人跟帖,看来我是得加油了,一定不能让大家失望。

早上就开始上传图片,怎么传不了呀。

[ 本帖最后由 lily8079 于 2011-5-3 08:47 编辑 ]
2011/04/28
全部回帖
偶妈妈自己做的酵母是用酒酿做的。
2011/04/28回复
Iris006Iris006板凳
很想知道,盼LZ早日传经送宝
2011/04/28回复
聪颖聪颖4楼
等待
2011/04/28回复
强烈要求上做法
2011/04/28回复
等待
2011/04/29回复
苹果也可以做酵母的,而且做出来还带有苹果味
2011/04/29回复
白吖白:
苹果也可以做酵母的,而且做出来还带有苹果味
查看原文
2011/04/29回复
留位等
2011/04/29回复
占位等做法
2011/04/29回复
网上见过很多高人用苹果草莓之类的培养天然酵素……拜服
2011/04/29回复
心子心子12楼
占位等~
2011/04/29回复
我排队关注。

再请问一个,做馒头就直接买小麦粉就可以吗?

可以买那个小麦然后打磨成粉来做吗?
2011/04/29回复
maihdmaihd14楼
这个贴好,值得等~!等酵母的做法~
2011/04/29回复
顶一下
2011/04/29回复
BBANGELBBANGEL16楼
好多MM在排队了,楼主加油啦。
2011/04/29回复
坐等。。。
2011/04/29回复
我家钟点工是北方人,我也学做过,还想等楼主的,以便取长补短
2011/04/29回复
好厉害啊!! 学习了
2011/04/29回复
特别关注。最近很喜欢做面食。宝宝喜欢吃馒头和包子。
2011/04/29回复
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