yinxiangbaobao妈网的团购帖里，有卖杨梅的，呵呵，这个食材不用愁了！
做好杨梅酒，等到老公回来的时候，给他一个惊喜！一起关了灯，享受烛光晚宴啊，喝的是杨梅酒哦，这个酒，口感细腻，清爽无比，什么叫回味无穷？什么叫生活？
自己手工DIY做的杨梅酒，那个才叫回味无穷啊，那个才叫生活！
喔 耶！！喔 耶！！喔 耶！！
准备材料：
杨梅750克、高度白酒1000克（两瓶，推荐使用湖南的浏阳河酒，如果喜欢喝香点的酒，使用山西的西凤酒也不错，这些都不贵的哦，如果觉得不够档次，那就把老公单位发的茅台拿来做了！）、冰糖200克、干净无水无油的密封罐一只，这个罐子，我们平常喝饮料都能攒下来的呢，别丢掉空瓶子啊污染环境，自己洗干净废物利用，这个环保生活才有滋有味。
制作过程：
1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干；
2、将杨梅放入瓶中，撒上冰糖；
3、倒入白酒，白酒要略没过杨梅，将瓶子密封好，略摇匀后置放在阴凉处保存；
倒到这么多就够了
别忘了贴上标签，写下泡制的时间
4、15天后可开瓶饮用，杨梅就不适合食用了,我个人喜欢加几片生姜，这样味道更独特！巴士！
5、喝时可配合汽水，冰块等，增加风味，或直接饮用。
操作提示：
1、用来做杨梅酒的白酒建议中清香型的高度白酒，也可以用白兰地，朗姆酒代替白酒制作杨梅酒。
2、冰糖的用量比较随意，但不宜太多。如果不喜欢甜味，也可以不加糖。
3、杨梅一定要晾干水分，瓶子也要晾干，瓶中不能混入生水，否则杨梅酒容易变质，泡在里面的杨梅也容易腐烂。
附件
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