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哇哈哈哈,昨天做的南瓜饼~~~~~更新~~过年时做的甜桔茶

398232美食&下厨

南瓜饼啊,南瓜饼~~~~


猜猜,那个绿色的是啥~~~~~



上一张我最喜欢的先~~~~甜桔,甜桔,爱老虎油~~~~~v1

甜桔茶功能 :(据说能)消滞,解腻,利咽~~~~~5

步骤在十六楼~~~~~

[ 本帖最后由 米修米修missyou 于 2011-5-5 10:22 编辑 ]
2011/05/03
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加了点面粉,形状是挺好看了,但是口感不咋的了,下次试试别的粉,哈哈~~~~

自己动手,快乐多多,健康多多>_<
2011/05/03回复
dengqundengqun板凳
漂亮!是薄荷
2011/05/03回复
哈哈,谢谢,答对了,+10分~~~
2011/05/03回复
是薄荷
2011/05/03回复
v1 虽然我唔钟意食南瓜,但系LZ整得好靓啊,流晒口水
2011/05/03回复
我每次都放点糯米粉。
2011/05/03回复
我五一做的南瓜饼里加了个香蕉和2个鸡蛋,好好味
2011/05/03回复
哈哈,那试一个吧~~~南瓜对身体有益的~~~~
2011/05/03回复
我的基本都是糯米粉,但是糯米粉不好成型,所以加了点面粉~~~~~但是口感会不一样~~~~
2011/05/03回复
呵呵,可以这样加吗?下次我也试试~~~
2011/05/03回复
昨天我也做了哦,刚煎好的时候吃脆脆的,放凉以后给宝宝吃了一点,口感超级软哦
2011/05/04回复
呵呵,是啊,自己整的不会放太多糖,也不会放香精,色素,放心给小朋友和老人家吃!!!!
2011/05/04回复
看来我要再整一次番署饼先得·~
2011/05/04回复
哈哈,这次是南瓜饼,下次我要做地瓜饼,土豆饼。。。。。。v62
2011/05/04回复
很喜欢喝这种甜桔茶,味道有点像蜂蜜柚子茶,过年闲来无事,自己DIY了一番,步骤如下图:



1、找个好天气,找片甜桔园,找把好剪刀,开始摘甜桔了(刚摘下的甜桔时没有甜味的,是酸的,如果你想换假牙,可以试一下哦~~~~~ )

2、那一堆的甜桔~~~不是我们摘的!!!!俺们的装在红袋子里了~~~1" />1" />1" />
3、回家将甜桔洗干净,放到锅里(俺们用的是土灶),右下角正在放柴火的是我婆婆2  ~~~

为毛放不了图片~~~~~~~~~~~~

[ 本帖最后由 米修米修missyou 于 2011-5-5 09:53 编辑 ]
2011/05/05回复
终于传上来了~~~~~~~

[ 本帖最后由 米修米修missyou 于 2011-5-5 09:55 编辑 ]
2011/05/05回复


4、土灶就是好,天气冷的时候可以烤火,天气热一点也~~~~~可以烤火。。甜桔出锅了,那色泽,啧啧~~~~美翻了!!!

5、刚出锅的甜桔里面都是酸汁水,要将汁水挤出,最好挤破甜桔外皮。。。。。 ,平时喜欢喝酸TXM的也可以留多点汁4 ~~~~~

6、将挤完的甜桔倒回锅里,放上白砂糖,要覆盖住整个甜桔,貌似1:1的比例,或者更多~~~~当时我在想,如果介么直接吃的话,我的牙齿啊,伤不起啊,伤不起!v69

7、当然,要不断的添柴火,不要烧的太猛,俗称“文火”就可以了,等糖溶化掉一点点,溶化和未溶化的白砂糖混在一起,梦幻啊,想起霜糖甜甜圈,K*C的霜糖油条~~~~~~~不好意思,跑题了~~~~~

[ 本帖最后由 米修米修missyou 于 2011-5-5 10:19 编辑 ]
2011/05/05回复
最后一个部分,中午再来更新~~~~~现在要上班去鸟~~~~~
2011/05/05回复
步骤三:



8、煮制的时间要不断的翻搅,防止黏锅~~~~~

9、等白砂糖完全融化成糖水,就可以停火,将甜桔带糖水捞出,晾凉~~~~
  
  10、等完全变冷后,将甜桔分装到罐子里(其实我喜欢用玻璃罐子装,但是带回来就太沉了,改为用塑料罐装了~~~)
  
  呵呵,整个过程就完成了~~~~~
  
  食用方法:
  1、即食
  
  2、用开水泡化饮用,冷藏味道更佳~~~
  
2011/05/05回复
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