我也喜欢吃，可是怕街边的不卫生。现在到是开了很多有铺子的叫什么四海的牛杂店，卫生到是看起来可以，可吃起来就不怎么样了。

广州除了早茶，最有特色的大概是牛杂了。6年来我第一次来广州的时候，在建设大马路的一个牛杂走鬼档，买了一串牛肺和5毛钱的萝卜，真是超级美味。牛杂真是我的最爱，便宜实惠。不过走鬼档好多，有时候真是吃过了就忘，有没有喜欢牛杂的妈妈们，我们一起来爆料，哪里的牛仔最好吃？---------------------------下面是楼主的汇总分割线--------------------------------1、东山口庙前直街有条小巷子，3档卖牛杂的走鬼，下午4点开档，我经常去吃，周围很多 学生买啊。经常挤了一堆人。2、五羊新城车站旁边，有条小巷子进去，也有一档牛杂，一个貌似中学生的女孩子在卖，是士多店兼牛杂的，也是爆好吃。3、昨天去番禺，发现石岗步行街一家牛杂店也不错，要了一份萝卜牛仔5块钱，哈，比起北京路的分量，要足一些啦，味道真不错。4、棠下小区东门市场的牛杂也很好吃5、晓港站出口,有一档都好多人食,,好钟意食(唔记得边个出口了,,反正邮局果边出口) 个人认为牛杂就一般，牛腩才好吃。6、在西场和平新村口有档买牛腩，猪场，牛杂的，超级好吃。都是周围附近的街坊帮衬。7、建设大马路的牛杂档，是我这个老广州食到最好食噶牛杂 8、地铁晓港D出口的秘制牛杂，味道很正呢，每次去都要来一碗 9、喜欢白云山顶的牛杂，超好吃！不知道是不是爬到上面肚子饿的原因，每次都觉得吃不够 10、报料: 晓港湾地铁站D出口(忘记系C还是D了)的加加牛杂很好味~ 11、天河又一城下边的，（通去购书中心的隧道），系ONLY对面的那间都几好味啊~~ 12、黄埔下元有档应该做了十几年的了吧,我读小学的时候我都买过的了,但就是下午先开的,吾错的,几好下~ 13、上下九嘅乜林林牛杂，试过D牛肠真系韧啊，牛膀仲苦苦地，处理完全唔掂；之前响东晓南果边番工，都经过N次晓港站，基本每一家都帮衬过，无一家得，淡茂茂（每碗佢都“笔”壳汤落去，隔一阵就倒番D稀到乜咁嘅白晒晒嘅汤落去，点唔淡啊）。一般系响佛山筷子路肥姨间和味牛杂（不过片区改造，拆左喽） 14、番禺西丽路华侨城门口有间铺头叫牛魔王嘎,几好啊,而且较街边嘎干净卫生,仲有光明北路怡乐园入边果间牛杂,做佐十几年啦,日日都要排队买牛杂嘎 15、晓港地铁站A出口那家每天都是人潮如海，便宜又好食。中华广场老鼠街那家也很出名。最近出了家牛杂连锁，叫什么“最牛的牛杂”，各区都有，也不错！ 16、想食到好食又正点的牛杂当然要去化州拉！化州牛腩在化州市大街小巷都可以食到,要多杂有多杂,现剪现卖长岐牛杂水,就可去到化州长岐镇吃,在市区的话只有一档正宗,长岐牛杂水不但配上牛杂,还配有靓汤,那汤就是无得顶啊..........................救命,太好吃了 17、黄浦古港奶婆旁边的那家牛杂也超好吃的，我每次去那都会买上两碗！18、黄埔花园门口小靓仔摆摊的牛杂也很正！ 19、是建设二马路那,就是东风大酒店对面的那个天桥对着的那条道,右手边有个地方,不是天天有的,摆摊的,那牛杂的份量和味道都好抵.好味.外面都是罗BO多,这家是牛杂多,用老板的话是我是卖牛杂的..20、天河南路，就地铁口出来那里有走鬼卖，好象叫光头佬的挺不错，听说上过报纸。每次去那里买一大盒，然后到隔壁卖糖水的地方点上一份芋头西米露，坐着慢慢吃 21、上周去了芳村的陆居路阿婆牛杂，超正，价格公道~ 22、地铁晓港站D出口，昨天傍晚还吃了，那一带的居民楼，除了牛杂，还很多其他小吃，什么牛三星汤，牛筋丸粉之类，都不错23、员村二横路菜市门口旁边一家牛杂店，每天下班看到很多人在那里吃，有时候还有酱醋的。24、天河公园里面的牛杂很好吃呀，每次带宝去玩，总会和我老公来上两碗25、建设三马路有一间，在小区门口摆档，超好吃26、过年果排去万国广场，在前进路海珠状元坊旁边有间牛杂都几好味，价格中等，都系下午先开门的。。。附近的MM可以去试试27、烈士林园站，中华广场附近有一家。据说开了很久了，生意爆好。所以态度和分量都一般般了。每次去，我给钱买牛杂，似乎还欠了卖牛杂的人似地。不过呢，味道就确实不错。28、东山口庙前直街有条小巷子，3档卖牛杂的走鬼，好吃又大分哇，好多妈妈爆料，贴得我手软。不贴啦，喜欢的妈妈还是自己一层一层慢慢看吧