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小刺猬豆沙包,太萌了!

286513美食&下厨

在一位MM的博客里看到的,第一眼看到图片就觉得好萌好可爱,想着做给宝宝吃是再合适不过了,小家伙肯定会爱上吃包的!特地贴过来给这里的妈妈们分享学习下,做法不难哦!决定哪天自己试试!



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[小刺猬豆沙包]

材料:面粉250克,酵母2.5克,120克30度的温水,豆沙馅250克

步骤:
1、用温水完全融化酵母,用酵母水和面,将面和到三光(盆光、手光、面光),

2、 盖上一块湿布放温暖处饧发至2倍大小即可,现在天气25度左右,一般发2个小时足够了。

3、 案板上撒上干面粉,将面团从盆中取出,反复揉面团,排空气体。









2011/05/10
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