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看看偶做滴酸奶（有图）

506539美食&下厨

杨子妈杨子妈取消只看楼主
   看了tina007 的紫砂汤煲自制瓶装酸奶，偶也来学学，结果超成功，老公是嘴很叼的那种人，都说偶做滴跟败的差不多，好好吃哦。
   设备：紫砂煲、紫砂小汤煲，如图

2011/05/19
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杨子妈杨子妈楼沙发
材料：三瓶牛奶，一瓶酸奶（用量一半即可，也可用自制的酸奶发酵，量相同），白糖三匙（量可依个人口味定

）
2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼板凳
1.煮好开水，先把容器消下毒，之后把开水倒入紫砂煲中待用。

2.煮牛奶，试过几次，感觉用电磁炉煮到底部冒出泡泡时（不要煮开，否则牛奶营养会流失很多）即可。   
2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼4楼
待稍凉点加入酸奶搅拌均匀即可倒入紫砂小汤煲中，余下点就装在一个酸奶杯中。      

2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼5楼
放入紫砂煲中保温，这个是偶昨晚做滴。

2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼6楼
2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼7楼
2011/05/19回复
杨子妈杨子妈楼8楼
盈盈宝宝09:
放到紫砂煲里只是按保温么？要保温多久？
查看原文
放到紫砂煲里不用按保温键的，直接用开水保温到早上即可。
2011/05/20回复
杨子妈杨子妈楼9楼
滴滴滴滴:
下班就去超市买材料来做
查看原文
很简单好做滴，祝各位MM成功！
2011/05/24回复
杨子妈杨子妈楼10楼
叶妞静:
为什么我做出来很粘乎乎的
查看原文
表面平滑，象豆腐脑，用勺子打出来后是象雪糕那样哦，打的时候象豆腐脑。
2011/05/24回复
杨子妈杨子妈楼11楼
紫玫瑰OOO:
真的很好吃，就是不够酸，这个是为什么呢?
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这个应是发酵时间不够造成的，想要酸点多保温点时间就ok
2011/05/25回复
杨子妈杨子妈楼12楼
carina3:
煲不会损害酸奶里的营养吗
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偶晕倒，煲是用来保温滴，跟营养没关系哦
2011/05/31回复
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