本帖最后由 一煲靓汤 于 2011-5-22 20:10 编辑 这个问题靓汤来答你用水泡最少两个小时,再一煲煮开水,水倒掉之后放点米煲一煲粥(煲粥的作用在如果汤煲有小沙眼的话,粥水可以渗透到沙眼里,堵住沙眼)这样汤煲的使用寿命更长,注意煲汤的时候不要一开始就猛火(一开始猛火容易烧爆汤煲),而是先中火,水热了转大火就行,还有就汤煲要轻拿轻放,不要磕碰不知道楼主明白没???
这个问题靓汤来答你用水泡最少两个小时,再一煲煮开水,水倒掉之后放点米煲一煲粥(煲粥的作用在如果汤煲有小沙眼的话,粥水可以渗透到沙眼里,堵住沙眼)这样汤煲的使用寿命更长,注意煲汤的时候不要一开始就猛火(一开始猛火容易烧爆汤煲),而是先中火,水热了转大火就行,还有就汤煲要轻拿轻放,不要磕碰不知道楼主明白没???
一煲靓汤:这个问题靓汤来答你用水泡最少两个小时,再一煲煮开水,水倒掉之后放点米煲一煲粥(煲粥的作用在如果汤煲有小沙眼的话,粥水可以渗透到沙眼里,堵住沙眼)这样汤煲的使用寿命更长,注意煲汤的时候不要一开始就猛火(一开始猛火容易烧爆汤煲),而是先中火,水热了转大火就行,还有就汤煲要轻拿轻放,不要磕碰不知道楼主明白没???查看原文谢了,汤哥,明白了。