俺比较贪心，每个菜对俺都有吸引力啊。

谢谢捧场！直接晕倒！

美味啊！尤其那几个辣辣的菜！

看到就想吃了，好有水准喔！那个酸溜淮山是怎样做的？

先准备材料：淮山一条，猪肉末，葱花。
先将淮山切成片，用水泡着。使用前将淮山入沸水煮至七成熟捞出！干锅加油适量，下肉末煸熟，加热水（高汤尤佳），调味，我放了盐，生抽几滴（不能加多了，颜色不好看），醋（自己把握），最后加入淮山，片刻即可出锅，记得出锅前洒上葱花哦！

谢谢这位妈妈，我一般很少用淮山做菜，要么就拿来煲粥，要么就拿来煲汤，你这种做发很少见，真的要去试试

不用谢！我是在江西赣州吃到这个口味的菜，然后自己揣摩着做的！