呵呵，我们四川人做菜都比较咸，可能广州这边的人吃会觉得太重口味呢

详细的做法可以有吗？

哇，好想吃，怎么做呀？

原料：花生油、生姜、大蒜、葱、白酒、盐、酱油、鸡精、朝天椒、皖鱼半条
步骤：1.将皖鱼切成块状，加少许鸡精、盐、白酒、葱白腌制半小时。
      2.油锅烧热后加入生姜大蒜爆香，加皖鱼煎至两面金黄。
      3.加一点水，指天椒、盐、少许白糖焖一会，酱油上色，差不多快干的时候加一点水淀粉收汁就大功告成啦！

原料：生姜、大蒜、葱、油、盐、鸡精、酱油、豆瓣酱、白酒、皖鱼半条
步骤：1.讲皖鱼切块，用生姜、大蒜、葱白、盐、白酒腌制半小时以上。
           2.热油锅加姜蒜爆香，倒入皖鱼，煎到两面金黄。
           3.加入少许水，指天椒盖在鱼上面，下豆瓣酱，酱油上色，再根据个人口味加点盐和鸡精，盖锅盖焖一会。
           4.水差不多干的时候倒入一点水淀粉收汁就大功告成啦!

看了有食欲

重口味的老乡，嘿嘿

红烧鱼啊红烧鱼

靓妈咪也是四川的美女嗦~~

一不小心，发了两次制作步骤，原来妈网也会抽风啊

老乡呢。

呵呵，又一个老乡啊。看来川妹子混妈网的还是挺多的嘛！

蒽呢，

诶~~~不能再看下去了！！！！！！！！！！

刚刚做了相同的菜，不过俺只放了两个干辣椒调味。

是不是看得流口水了呀？