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寻找美味黄鳝饭

1043865美食&下厨

几年前吃过白云区一个农庄的黄鳝饭,觉得超正,当时是跟着单位的车去的,现在已经想不起来在哪里了?各位知道哪里有美味的黄鳝饭吗?价钱怎么样?推荐一下
2011/05/27
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karenwang1981:
番禺南村镇有一家很不错的黄鳝饭。走迎宾路,到南村口进去差不多500米把。
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谢谢!先收藏起来,生完孩子再去吃
2011/05/27回复
看报纸介绍过东兴饭店的黄鳝饭,没去吃过,不知道味道怎么样?
2011/05/27回复
mornicar:
明珠是出名,但是太多仿冒。都不知哪家是真的了现在。其实正宗的台山黄鳝饭系用台山两头尖米煮,然后台山的黄鳝跟广州的品种味道本身就不同。受原材料的限制,所以即使在广州开的台山黄鳝饭也已经不是一样的味道。而黄鳝饭最好吃的不止是饭,吃完饭后剩下的饭焦才是绝对的美食,可惜很多地方,譬如黄鳝世家,就不懂得,他们的焦真的是焦黑的,不能吃。火候掌握得不好。可能是因为赶时间吧,但凡煲仔饭,要慢慢焗才能好吃。本人非常喜欢吃,呵呵。
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对,对,我就是最喜欢下面那层饭焦!
2011/06/07回复
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