想知道那锅里有没有放水进去蒸???
我每次蒸都不成功的,所以特意去买了个小的电饭煲(家里的也是不锈钢内胆),现在都是用电饭煲来做。
第一次做自制“炒锅”蛋糕,竟然成功啦,不用电饭锅,不用烤箱都行,哈哈,各位加油呀
1895283美食&下厨
第一步,准备好充足的材料,我发觉信心是不可磨灭家,心想一定要成功,结果发现做什么都好有条理。
第二步:打发蛋王,还未加低粉哦。
第三步:第一次加糖
第二次加糖:
第三次加糖:
第四步:所有材料都搞嘛一齐的成品
第五步:落锅,放入8寸蛋糕模,放小许油
第六步:将所有材料放入个蛋糕模里。(记得要用力向地面撞击几下呀)呵呵,我用地垫垫了一下,要不然楼下可能以为什么事啦。
第七步:开火啦
第八步:成品
第九步:切开的成品
虽然出来的样子没有妈网那些这么好看,但我已经心满意足,毕竟第一次制作,给我做到成型,我真的满足啦,而且小孩吃得好有味道,说比外面的还好吃,我真的好开心,用料跟步骤和网上说的一样,只是用了由电饭锅换成炒菜而已,希望能帮到各位。
2011/05/29
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小蓝孩6楼
不错啊,试了两次电饭煲都不行,刚好想换个炒锅试试,我上次试过蒸蛋糕,可惜锅盖的水滴到蛋浆里,本来蛋糕有发起来了,可总是半生不死的样子,后来忍不住一掀盖就又扁回去了,可恶得
2011/06/02回复
这个厉害!
2011/06/02回复
感觉很不错哦,就是步骤不够详细,什么时候加面粉呢
2011/06/02回复
Smart-hang13楼
高手啊,高手啊
2011/06/02回复
tclforyou14楼
http://www.gzmama.com/forum.php? ... &fromuid=137718,同问~ 要蒸多久,放不放水?
2011/06/02回复
entritysmile16楼
这都成功了,强人
2011/06/02回复