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第一次做自制“炒锅”蛋糕,竟然成功啦,不用电饭锅,不用烤箱都行,哈哈,各位加油呀

1895583美食&下厨

       自从系网上睇到话自制蛋糕好容易做,讲到我心花怒放,查实蛋糕我以前都好想自己整家啦,但由于各种籍口都没继续做,于是一狠心一定要自己完成,因为外面的蛋糕添加左好多说不出不是否对身体有害的野落去,自己做肯定百分百健康而且没任何的添加剂,仲有满满的“爱心”,这次看下自己的天份是否合适整蛋糕,不想买太多材料去整,因为自信心爆满都需要成品去垫底家,就怕自己整到连信心都没晒呀,本来看了网上说蛋糕都可以电饭锅完成,但我家的电饭锅胆是不锈钢是吾可以用黎整蛋糕滴,因为做蛋糕需要不粘锅才行,要不然好快糊的,所以怎么办呢?马上又打击一下我的自信心了,于是用眼角瞄了一下厨房,竟然发现我家的炒菜锅,虽然不是不粘锅,但起码够厚吧,按道理,按推断应该可以吧,试一下吧!好,既然有工具了,于是试试吧,如果吾得就算,哈哈,开始,不说步骤了,因为网上有图文并荗的解说!我净系发制作过程图就行,真的好开心,第一次做真的成功啦,不说了,上图!
第一步,准备好充足的材料,我发觉信心是不可磨灭家,心想一定要成功,结果发现做什么都好有条理。



第二步:打发蛋王,还未加低粉哦。



第三步:第一次加糖



第二次加糖:



第三次加糖:



第四步:所有材料都搞嘛一齐的成品



第五步:落锅,放入8寸蛋糕模,放小许油



第六步:将所有材料放入个蛋糕模里。(记得要用力向地面撞击几下呀)呵呵,我用地垫垫了一下,要不然楼下可能以为什么事啦。



第七步:开火啦



第八步:成品



第九步:切开的成品



     虽然出来的样子没有妈网那些这么好看,但我已经心满意足,毕竟第一次制作,给我做到成型,我真的满足啦,而且小孩吃得好有味道,说比外面的还好吃,我真的好开心,用料跟步骤和网上说的一样,只是用了由电饭锅换成炒菜而已,希望能帮到各位。
2011/05/29
全部回帖
求详细的步骤和说明,还有材料及用量!!!!
2011/07/12回复
静心静心板凳
湘鱼飞飞:
求详细的步骤和说明,还有材料及用量!!!!
查看原文
其实步骤也不一定重要,分量也不重要,我用杯子量的,就是如果五个蛋糕就一杯糖,两杯面粉,半杯油就行啦,呵呵,有时随便也可以做出好吃的东西。最主要是宁到蛋糕不会下陷就行啦,我教你,一定要用温水泡一下鸡蛋,这样醋呀,盐呀都不用放的。我的就是这样。
2011/09/30回复
不是隔水,只是这样做是因为我家的电饭锅是不锈钢底的,所以不能用蛋糕,只能用锅罗,原理跟电饭锅一样的。
2011/09/30回复
hxmmmhxmmm5楼
有意思,有创意
2011/10/06回复
hxmmmhxmmm6楼
有意思,有创意
2011/10/06回复
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