商家:亦盅亦碗_珠江新城华就路
原价:297元
团价:78元
今次来到位于CBD珠江新城觅食,地铁珠江新城站B1出口,前行1个路口转右会见到住房公积金中心,再一直走(华就路)就到了目的地“亦盅亦碗”。
店面虽不大,外面还摆着几张带有cafe风格的餐桌,感觉也挺浪漫的。一楼只有两张餐台,人多的话,还是上二楼的“空中楼阁”好了,餐厅总体感觉挺干净的。。。
店面
这次要食的是秘制牛皇锅,因为太耐无食过牛杂了,街外的怕太不卫生。首先服务员给了两碗冻的红枣银耳羹糖水,入口清甜冰爽感觉,很不错!接着上手打肉丸拼盘和豆腐,最喜欢墨鱼丸,很爽口弹牙,最重要的是里面真是有墨鱼粒,挺香的,猪肉丸和香肠就一般般了。。。
然后上米饭,如果不能吃辣的朋友要注意了,带有一点辣的箩卜干在饭上,蔬菜和酸萝卜鸭腿肉,这个菜挺有意思的,萝卜带有几分酸酸甜甜的感觉,咬下去很爽脆,鸭是腿部的肉,肉挺多的,酱汁也很入味,最适合我这个“肉皇大帝”了。鲜榨青瓜红萝卜汁,这个很重要,帮助消化又止渴。。。
酸萝卜鸭腿肉
主角出场了,牛皇锅,满满的一锅,一股浓烈的牛杂味,好香啊,开始流口水了。。。有牛腩、挺嫩滑;牛肚、很爽口;牛膀、这个我最喜欢,因为最易入味,咬下去牛膀的鲜味和汤汁的搭配就是完美,所以整晚我吃得最多这个;牛肠、也很喜欢,这里牛肠稍微林咗D,不过就真是几大条,口感还是不错的;牛肺、以前读书时街边经常食的,这里的牛肺也很大块,够厚身又爽口;有一块牛骨,用来做汤底,怪不得汤底如此好味;还有就是白萝卜了,索晒牛杂的汁,越滚越林,十分惹味,所以吃了不少,哈哈。。。不过就好似没有见到团购上写的牛尾和牛血了,呵呵
牛皇锅
好入味的牛骨
份量几大件
几大块牛膀
几厚的牛肺
几大条牛肠和冬菇
吃到最后,就开始把蔬菜消灭掉,把大大只冬菇和娃娃菜先放落去滚,慢慢滚使其入味就好吃D;然后放金针菇,这个好快熟,索晒D牛杂的汁,好正啊;连同海带一同放下。。。
这次牛皇锅团购是近期较满意的一个,份量足,味道OK,服务周到,希望今后继续保持出品质量!!!