哪里有的卖？

牛奶树根是客家常用的汤料，野生于山野或坑坝，以生于水边质量最佳，其气味清香，性质温和。煲出来的汤味道有些像牛奶香，所以被叫作“牛奶根”。

【别名】乳汁麻木、牛奶稔、猪母茶、猪奶树、牛乳药、大牛奶、多糯树、稔水冬瓜、铁牛入石、乳汁公树

材料：鸡1只   牛奶树根200克（我只用了一小把）

做法：

1.牛奶树根洗净，切成小断，放在水中浸泡20分钟，这样可以泡掉牛奶树根表面的尘土，并且让牛奶树根的香味

诱发出来

2.将杀好的鸡洗净切块备用。

3.为了让鸡肉的口感好些，我先放牛奶树根在锅中煮上30分钟，闻到一股淡淡的香味后，把鸡过一下热水，去掉

异味和杂质，放入煮开的牛奶树根汤中，再煮20分钟，下盐，汤清味鲜甘香的鸡汤可以上桌了。

4.也可以全部食材一起，煮上2小时，就成了地地道道的广东式的老火靓汤了

我们老家叫白花牛逗MEN，音译，

怎么这么像五指毛桃噶？

五指毛桃与牛乳树根是不一样的植物，牛奶树是自然生长在不受任何环境污染的云雾缭绕、常年翠绿的高寒地带、深山密林中，选取茎晒干，保持独特口感，煲汤色香味俱佳，是客家上好的风味汤料。具有清热，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺产后无乳等

还有就是气味，五指毛桃比较香而且醇厚