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喜欢湘菜的你一定不能错过的一道菜(2)——红烧鲫鱼

835434美食&下厨

这也是老公最爱的一道菜哈,因为我怕刺,所以整条鱼都是他一个人干掉的!呵呵
2011/06/12
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lyone88lyone88沙发
请上做法吧,爱吃
2011/06/12回复
lyone88:
请上做法吧,爱吃
查看原文
先将鱼杀好,放油锅煎至皮金黄,另起锅炒香配料(蒜姜洋葱芹菜)加水烧开调味(盐,鸡精,五香粉,生抽),放鱼.加辣椒,煮片刻即可出锅.
2011/06/12回复
建议美人开一张贴,比较好爬楼
2011/06/12回复
呵呵,鲫鱼从来也没有我的份,怕鱼刺太多啦,被鱼刺卡过2次。
2011/06/13回复
anny825:
呵呵,鲫鱼从来也没有我的份,怕鱼刺太多啦,被鱼刺卡过2次。
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me too!不过这是老公的最爱,经常要我做的!
2011/06/13回复
lun妈lun妈7楼
我也爱吃鲫鱼
2011/06/13回复
寒寒寒寒8楼
美人如花隔云端:
先将鱼杀好,放油锅煎至皮金黄,另起锅炒香配料(蒜姜洋葱芹菜)加水烧开调味(盐,鸡精,五香粉,生抽),放鱼.加辣椒,煮片刻即可出锅.
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这个我有说话权。MM,下次试下,油锅煎到8成时,放点醋,放点酒。加了上面两样,更香。。另起锅。炒配料。
2011/06/13回复
第二次顶楼主的贴了,哈哈,好味啊,又见老乡了,
2011/06/13回复
我爱吃鲫鱼但不爱吃湘菜,老公爱吃湘菜却不爱吃鲫鱼
2011/06/13回复
同样的做法红烧鳊鱼,同样美味且刺少呢...
2011/06/13回复
zhlin1123:
同样的做法红烧鳊鱼,同样美味且刺少呢...
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呵呵,我还想红烧鲈鱼呢。不过老公偏爱鲫鱼,我偏爱老公哈!
2011/06/13回复
csm7csm713楼
学习了!可以换成骨头少的鱼来试试。
2011/06/13回复
小多小多14楼
。。。。
2011/06/13回复
我家那个不吃鱼,自己不会做,求做法,看着好有胃口
2011/06/13回复
鲫鱼超多骨。。。
2011/06/13回复
流口水拉,但鱼小了点!
昨天10:40回复
baobao703:
流口水拉,但鱼小了点!
查看原文
哈哈,我老公也这么说。还没吃过瘾!
昨天10:49回复
我觉得配料太多了~~
昨天15:53回复
鲫鱼很鲜甜,就是太多刺了
2011/06/17回复
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