我通常就独沽以下几味，贴上来仅供参考：1、鲜菇炒牛肉，一定要放蚝油先好味，即使没有肉也很好吃2、丝瓜炒肉片or鸡蛋3、番茄炒鸡蛋（好吃又有益，我们家百食不厌）4、各式的鱼：斑、边、鲫、挽、草、红衫、马交、芒、仓、秋刀。。。。。。5、黄豆炆排骨，着种天气加点苦瓜更解暑6、冬菇：蚝油斋煮得，用来焖鸡就更好味7、红、黄、绿圆椒炒肉，这个菜主要颜色好看，激发食欲哈哈8、豆腐（我通常是用油爆了小葱再加豆腐煮一下的，不太习惯吃凉拌）9、盐水菜心10、西兰花炒肉。。。。。。我们一家对食物要求不高，谁也没期望每天新菜式，所以无论煮什么都会有人捧场。通常想不到买什么的时候就用“菜+肉+鱼或豆腐”这样的组合，想好了买什么才出发，感觉去到菜市场也不会那么茫然了。

排骨：1，蒸的配搭：云耳，冬菇，酸梅酱，芋头粒，海鲜酱，黄豆酱等以上任选一种和排骨一起蒸。也可以清蒸。2，炒：蒜茸炒，喼汁排骨（煎熟后下喼汁炒几下就OK），紫苏炒，酸甜骨（或可乐骨）3，焖：萝卜焖，粟子焖，苦瓜黄豆焖，花生鸡爪和排骨加卤水焖鸡：1，全只清蒸白斩2，电饭锅姜葱鸡3，斩件清蒸可搭配：冬菇，云耳，金针菜，杞子，紫苏叶，虫草花也可只用姜片清蒸4，斩件腌好后生煎最后加葱段5，斩件腌好放汤，具体做法：清水煮开后放瓜类（如白瓜，丝瓜，节瓜，水瓜）煮熟后才放鸡，滚起后就熄火焖一会不要煮久了，这样汤很甜，鸡很滑，是又快又方便，有汤有餸6，菇菌鸡煲。。。。。。。。。。还有很多，都是平时记下来的，做了分类记录。一般去市场见到什么新鲜就买什么，回来想不到怎样做就看自己的秘笈天书

我每天都是这样问我老公，但得到的答复就是随便，我自己又忍受不了天天吃一样的，所以每天下午临下班一个钟就要想菜式！

我们家常吃的菜,1、蕃茄炒蛋，2、盐水菜心，3、榄菜炒豆角，4、凉瓜炒蛋，5、清蒸鱼，6、枸杞或者冬菇蒸鸡，7、红烧鱼块，8、凉拌黄瓜，9、菜花炒肉，10、咖哩土豆焖排骨，11、毛豆炒肉，12、麻婆豆腐或者红烧豆腐,还有好多，汤是隔天煲一次天天变着样吃，轮着吃，也就不烦了！

看来各位都比我好不了多少呀!!

在这里十分感谢分享了宝贵经验的妈妈,有些经验很好.那些现在和以后能把菜谱写上来的妈妈,肯花时间把那么多字打出来.非常感谢,同时也欢迎各位厨艺高超的姐妹和妈妈上来一同分享一下你的经验..