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每天去市场买菜好烦呀,不知道买什么吃,妈网的姐妹们你们都吃什么呢?

38579150美食&下厨

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周少周少61楼
以上都是我们一家三口的家常菜,嘿嘿,平时儿子在学校吃完晚餐再回来,要是想吃的话就跟着我们再吃一点.
2011/06/14回复
周少周少62楼
简单一点,白切鸡(我们都是整鸡做的,这样鸡肉保存原味),香煎鱼(或者蒸鱼),青菜.
2011/06/14回复
周少周少63楼
排骨花生汤(我个人觉得一号土猪的猪肉和排骨好吃都出来的汤确实鲜甜的,现在基本帮衬他们)
鱿鱼干炒芹菜(海边长大的人,家里冰箱通常有海味)
炒土豆丝
青菜.
2011/06/14回复
周少周少64楼
瘦肉山药汤(现在有一种比较细的山药很好吃,不过贵一点,12块一斤)
红烧乳鸽(这个小孩子都比较喜欢吃的哩)
香煎带鱼.
青菜.
2011/06/14回复
周少周少65楼
今晚的菜式
椰子煲鸡.(老公早上建议的)
苦瓜炒蛋.(家里的苦瓜买了好几天没炒,都软了)
虾仁豆腐
青菜.
2011/06/14回复
跟楼主一样的烦恼啊!更何况现在食品问题多多,买什么都不是很放心哪!
2011/06/14回复
周少周少67楼
下次有空晒晒俺的厨艺才行
呵呵,不过俺太懒了,下班回到家肚子已经呱呱叫了,煮熟就想放开胃口吃鸟,那里有闲情逸致拍拍照,让它们来个死前全尸呢
2011/06/14回复
好彩而家仲未到我持家,见到LZ的贴,我突然觉得我啊妈真系好好,等我每日落班都比电话问区"今日食咩送啊?"原来谂买咩送系甘辛苦噶.向所有持家的妈妈致敬哦.
2011/06/14回复
大家都是同样的烦恼
2011/06/14回复
也有同感啊
2011/06/14回复
就隔了几天没去买菜,昨天一去发现排骨已经到了20元一斤。
2011/06/14回复
我天天都烦,。最郁闷的就是当你对人家吃什么的时候,人家回答:随便。
2011/06/14回复
一提到买菜就超烦。又要顾住一家人既口味又要顾住个荷包
2011/06/14回复
煮妇可不是件容易的事。我也是写好菜单直接买的。逛啊逛的天天都是那些菜
2011/06/14回复
我几年前也有这种烦恼,因为没餐要做四个菜左右,现在没了,能有时间做饭就已经很不错了。
2011/06/14回复
CharmyCharmy76楼
每天最頭疼的事就是跑菜市場和超市。。。
2011/06/14回复
天天猪肉牛肉轮流吃
2011/06/14回复
cary妈cary妈78楼
我会将菜单和汤谱列在一张A4纸上,有时在网上或电视上看到一些新的搭配就记起来,如果想不到吃什么或怎样做就看下,一般吃的都是鸡,鱼,猪啦,还想吃啥呢?
2011/06/14回复
cary妈cary妈79楼
排骨:
1,蒸的配搭:云耳,冬菇,酸梅酱,芋头粒,海鲜酱,黄豆酱等以上任选一种和排骨一起蒸。也可以清蒸。
2,炒:蒜茸炒,喼汁排骨(煎熟后下喼汁炒几下就OK),紫苏炒,酸甜骨(或可乐骨)
3,焖:萝卜焖,粟子焖,苦瓜黄豆焖,花生鸡爪和排骨加卤水焖
鸡:
1,全只清蒸白斩
2,电饭锅姜葱鸡
3,斩件清蒸可搭配:冬菇,云耳,金针菜,杞子,紫苏叶,虫草花也可只用姜片清蒸
4,斩件腌好后生煎最后加葱段
5,斩件腌好放汤,具体做法:清水煮开后放瓜类(如白瓜,丝瓜,节瓜,水瓜)煮熟后才放鸡,滚起后就熄火焖一会不要煮久了,这样汤很甜,鸡很滑,是又快又方便,有汤有餸
6,菇菌鸡煲
。。。。。。。。。。
还有很多,都是平时记下来的,做了分类记录。一般去市场见到什么新鲜就买什么,回来想不到怎样做就看自己的秘笈天书
2011/06/14回复
菠萝炒肉,酸酸甜甜的,几好
2011/06/14回复
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