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天气热了,不用酸奶机也能自制酸奶[昨天首次试验成功]

1127685美食&下厨

我用的材料:光明1L纯白牛奶 、达能125克酸奶、糖少许

步骤:1、打开光明奶盖子,倒一碗奶出来(这个多出来的,作别的用途,我随手做了一个蛋奶布丁);

2、把糖和酸奶依次倒入光明奶盒里,按下盖子密封好,轻轻摇两下,再用保鲜袋密封;

3、放在窗台有阳光比较热的地方静止12小时(千万不要再动了);

4、放冰箱冷藏;

5、倒出食用,味道好极了(小资的可倒入漂亮容器里,加入各种水果)

是不是超级简单?^-^

 

 

2007/05/03
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jennyhyjjennyhyj沙发
2007/05/03回复
2007/05/03回复
甘都得 要试一下!
2007/05/03回复

 

2007/05/03回复
jennyhyj:
2007/05/03回复
sawlxwsawlxw7楼
不错,我用酸奶机做的酸奶也不错
2007/05/03回复

我有一点不明白,为什么自制酸奶还要去买达能酸奶去整?为什么不直接饮达能酸奶?是不是此酸奶不同彼酸奶?

2007/05/03回复
学习...原来这样子也行,,,
2007/05/03回复
哈哈,我不能喝纯奶,喝了会肚屙,但喝酸奶就没事,这个方法好啊!不过请问,在太阳下晒,热12个小时,酸奶不会变质??
2007/05/03回复
是啊,我也怕变质
2007/05/03回复
zm17zm1712楼
2007/05/06回复
2007/05/06回复
好棒哦
2007/05/06回复

天气这么热,还在热的地方放12小时,会不会......

2007/05/06回复
放在阳光下晒, 会不会变质啊,
怎样才知道做好了?
2007/05/06回复

我按这个方法,成功地自制了酸奶.多谢!

2007/05/08回复
小月姐姐:

我有一点不明白,为什么自制酸奶还要去买达能酸奶去整?为什么不直接饮达能酸奶?是不是此酸奶不同彼酸奶?

125克酸奶,可以做出1L酸奶啊,举手之劳,既满足了嘴巴和肠胃,又可以省银子.三全齐美.

 

 

 

2007/05/08回复

鲸鱼宝宝:
哈哈,我不能喝纯奶,喝了会肚屙,但喝酸奶就没事,这个方法好啊!不过请问,在太阳下晒,热12个小时,酸奶不会变质??

我是放在南向的窗台上,有半天的太阳晒.理论上讲乳酸菌要40度左右才发酵,我猜在窗台上有阳光温度会接近40度,所以把盒奶放窗台上12小时,这几天天天在做,每一次都成功.

每天做的酸奶都吃完,直到目前为止,还没有出现"中毒"或不良发应.嘻嘻.

 

 

2007/05/08回复
俊俊妈妈:
小月姐姐:

我有一点不明白,为什么自制酸奶还要去买达能酸奶去整?为什么不直接饮达能酸奶?是不是此酸奶不同彼酸奶?

哈哈,这个我知道呢,我N年前就自己做酸奶啦 

用达能的酸奶不过是用它里面的乳酸菌来发酵光明的纯奶而已啦,

以后就可以不用达能的啦,每次留一些酸奶做引子就可以一直做酸

奶啦

俊俊妈妈早几年告诉我就好啦,以前扔了好多银子给达能酸奶啊.

 

 

2007/05/08回复
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