753617美食&下厨
今次团的大龙利鱼非常新鲜，看鱼的色泽就知了．所以最好清蒸，够鲜甜，而且大龙利鱼的肉多，够滑，最适合小朋友吃了．
今次的龙利很大，这个是我家的锅，已占了差不多三分二了，有的更大，正呀
，今次的大龙利团购价是：２２元／斤。
新鲜的龙利鱼背面是有点粉红色的，
清蒸煮法，非常简单：
放些姜丝，加一匙生抽王，放小量盐，加点油就可了，等水开后，将鱼放入，清蒸8分左右，就可了。
今次的龙利很大，看我家的盘子都装不下，平时可放３条红三的，所以建议大家象上图这样切开来清蒸更好，开肚的位置大家看到了吗？就和红三鱼一样，在头的下面．正反面都要刮磷的．
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-14 19:33:17 编辑过］
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-7-7 15:58:29 编辑过］
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-7-7 15:58:55 编辑过］
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-7-10 11:11:49 编辑过］
win:
可惜ＬＺ今次没能赶上团，下次有货的时候，一定要留些给你试下，真的正呀，非常鲜甜，在广州可以说还没买过这么好吃的龙利鱼．第一手的新鲜就是不一样．
很新鲜，我觉得要把鱼磷刮干净才好吃。
很新鲜，我觉得要把鱼磷刮干净才好吃。
对，要刮干净鱼磷的，还要开肚．
win6楼可惜ＬＺ今次没能赶上团，下次有货的时候，一定要留些给你试下，真的正呀，非常鲜甜，在广州可以说还没买过这么好吃的龙利鱼．第一手的新鲜就是不一样．
是呀
我喜欢有膏的鱿鱼筒呀，有没有呀？
可惜ＬＺ今次没能赶上团，下次有货的时候，一定要留些给你试下，真的正呀，非常鲜甜，在广州可以说还没买过这么好吃的龙利鱼．第一手的新鲜就是不一样．
是呀
我喜欢有膏的鱿鱼筒呀，有没有呀？
今次的鱿鱼筒有些有膏，有些没有，我不吃的，我把它丢了，下次试下先．请问ＬＺ这些膏如何煮来吃才好，我放了一点起来．
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-3 22:00:17 编辑过］
DFPCMX_868楼10楼DFPCMX_868楼12楼很新鲜，我觉得要把鱼磷刮干净才好吃。
对，要刮干净鱼磷的，还要开肚．
怎么开肚啊?
翎翎妈，我在贴上上传了张图片，你看到了吗？开肚的位置就和红三鱼一样，在头的下面．不然下次你来我家叫我妈教你，或帮你搞好吧．
［此帖子已被 DFPCMX_868 在 2007-5-4 10:25:54 编辑过］
pysunora197513楼DFPCMX_868楼14楼
今天没得团啦？？？？
五一后再团吧，详细请看海鲜团又开始接受报名了,想要的妈妈可来跟贴报名http://www.gzmama.com/ShowPost.asp?ThreadID=236851
DFPCMX_868楼15楼
DFPCMX_868楼17楼
学习！
大家互相学习吧。
DFPCMX_868楼18楼
DFPCMX_868
hill49winer
猪猫妈妈
michellezhf
翎翎妈
bettytan