我先来晒:比如煲汤改用压力锅,可以省下一个半小时的媒气,试过味道更原味. 又比如想做啤酒鸭,我会叫老板帮我进行"骨肉分离",回来自己再加工一下把肉剃出来,鸭骨头反正吃不了,买块冬瓜加把薏米又是一锅靓汤了,节省了至少十元骨头钱.
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