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自制红豆雪糕,解解馋!

1675059美食&下厨

材料:红豆50g,植物奶油200g,炼奶50g,淡牛奶50g
制作步骤:先将红豆用水浸泡(最好5-8小时),然后用水煮至豆粒内口感较粉。然后将水倒出令红豆冷却。接着用(电动)打蛋器打发奶油(观察奶油可挂在打蛋器上即可),倒入炼奶和淡牛奶再一起搅拌均匀,然后用保鲜膜密封好后放入冰箱,冷藏40分钟后再拿出来搅拌一次,再密封好放入冰箱,等40分钟后拿出将已冷却的红豆放入雪糕糊里搅拌均匀,然后将其倒入雪糕盒或雪糕模里放入冰箱冷藏。6个小时后便可品尝到经济而又美味的“红豆雪糕”啦!
2011/07/03
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hym903hym903沙发
学习了      
2011/07/03回复
学习了
2011/07/03回复
HSHLIHSHLI4楼
学习了~~
2011/07/03回复
学习了,不过不喜欢用植物奶油
2011/07/03回复
奶油和炼奶的比例要很准的么
2011/07/03回复
好介绍,得闲试试先
2011/07/04回复
感谢分享!
2011/07/04回复
顺女顺女9楼
kaphy2004:
材料:红豆50g,植物奶油200g,炼奶50g,淡牛奶50g制作步骤:先将红豆用水浸泡(最好5-8小时),然后用水煮至豆粒内口感较粉。然后将水倒出令红豆冷却。接着用(电动)打蛋器打发奶油(观察奶油可挂在打蛋器上即可),倒入炼奶和淡牛奶再一起搅拌均匀,然后用保鲜膜密封好后放入冰箱,冷藏40分钟后再拿出来搅拌一次,再密封好放入冰箱,等40分钟后拿出将已冷却的红豆放入雪糕糊里搅拌均匀,然后将其倒入雪糕盒或雪糕模里放入冰箱冷藏。6个小时后便可品尝到经济而又美味的“红豆雪糕”啦!
查看原文
请问你的电动打蛋器是咩牌子,好用吗,谢谢
2011/07/04回复
学习一下
2011/07/04回复
有图片看就好啦
2011/07/04回复
自己做的话最好还是用动物奶油啦,植物奶油也即是氢化油,对身体危害很大的!
2011/07/04回复
来学习学习
2011/07/05回复
korriekorrie14楼
要机器的都没办法 家里没买
2011/07/05回复
kaphy2004:
材料:红豆50g,植物奶油200g,炼奶50g,淡牛奶50g制作步骤:先将红豆用水浸泡(最好5-8小时),然后用水煮至豆粒内口感较粉。然后将水倒出令红豆冷却。接着用(电动)打蛋器打发奶油(观察奶油可挂在打蛋器上即可),倒入炼奶和淡牛奶再一起搅拌均匀,然后用保鲜膜密封好后放入冰箱,冷藏40分钟后再拿出来搅拌一次,再密封好放入冰箱,等40分钟后拿出将已冷却的红豆放入雪糕糊里搅拌均匀,然后将其倒入雪糕盒或雪糕模里放入冰箱冷藏。6个小时后便可品尝到经济而又美味的“红豆雪糕”啦!
查看原文
学习了,回去试试,LZ这个是不用加蛋的哈?
2011/07/05回复
学习了
2011/07/05回复
试下先,自己整的,应该好味D的。
2011/07/05回复
没图片的给看的
2011/07/05回复
等图~~~~~~~~
去年我都做过,不过我就用女儿吃剩的奶粉调开,加入红豆沙,方便,简单
2011/07/05回复
LOVEETLOVEET20楼
有机会要尝试下,喜欢吃红豆。
2011/07/05回复
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