不知为何,最近总喜欢回忆!想起以前读书的时候;想起以前的同学们;想起自己所读的学校!
有一种冲动,很想回去自己所读过的学校走走,去拾回在那的一些零碎片段!
有一种冲动,立即搞一次聚会;让各散东西的同学们停停脚步,重新聚聚!
还有一种想法,如果时光可以倒流,让我回去转转!
是老了吧?还是在家闷慌了?最近总会这样想!
你们呢?会否也是这样?儿时的味道---芒果牛奶冰棍
材料: 纯牛奶400ml 白糖70-80g 芒果酱适量
做法:牛奶和白糖倒入锅内,边煮边搅拌至沸腾,然后关火冷却。取出装冰棍的容器,每格都放适量芒果酱,然后倒入牛奶(约9分满即可),将冰棍条插进容器,放进冷冻层冷冻过夜即可。
超级啰嗦:
1.煮牛奶要用小火,而且要边煮边搅拌,避免粘锅底。牛奶不要煮久了,只要一沸腾立即关火,否则营养会流失了。
2.芒果酱是自己做的,亲们可以用其它果酱代替,也可以用纯水果汁或者豆沙来制作。但不建议用酸奶,酸奶本来酸味偏淡,冻后味道就更淡了!
3.容器我在好又多买的,相信各大超市应该有售。
4.自己做的冰棍没有任何添加剂,保存期2-3天,做的分量不宜过多,而且应尽快吃完。
5.白糖分量我没有用称称过,自己大约猜的,建议亲们自己试味吧!冰棍冷冻后甜味会偏淡一些,因而在煮牛奶时,味道要偏甜一点。
6.吃时拿个盘子装点水,把冰棍放在水里泡1分钟左右就可以轻松拿出来了。(注意水不要末过容器,避免水流进容器里。)
看着就感觉好好吃
为什么我做的雪糕棍拿不出来呢?是不是冻的不够结实?我买的雪糕模具是个萝卜的样子,盖子是凹成一个半圆,是不是要倒立着冻?