昨晚才吃过这种鱼呢。金仓，肉嬾少刺，好好食。楼主做法是先煎后蒸。我是把鱼切成三块，煎了再用紫苏焖，一样好食。。。

第二次蒸鱼，试下发图。
不知道这种鱼叫什么名字，只晓得是海鱼。
先油煎一下，然后，放花生油，蒸鱼鼓油，加些姜片蒜头，隔水放中大火，盖盖子蒸。
约摸过了20多分钟左右吧，再放葱（其实这葱应该再切小些的，只是本人懒~还应该再放香菜了，这次忘了了买香菜了，汗）
如果担心鱼不熟的话，可以用筷子挑一下看看。
OK，便可以上台咯。
  吃饱喝足，感觉好许多。

PS：天河省邮校附近的金威菠萝啤（350ML），现在才只卖1元一支哦，前几天路过的时候顺便买的，不知现在还有没有特价，住附近的美妈有空可以去瞧瞧。

嗯嗯，金仓，我记住名了。下次试下你个种做法，紫苏系咩，百度先

紫苏可以去掉海鲜的毒素。老人家说的。

那么，紫苏可以像放葱和香菜一样的，一起放进去焖的吗？就是普通的叶子，对不对？

紫苏,,这个我看到过...但是还没有吃过..

小时还种过紫苏呢，不过，我是现在才知道这种植物是叫紫苏的，还以为是种着玩的一些小植物，呵，话说，好想种些植物在房间里了。

对的。

蒸鱼豉油可以先不放，等鱼蒸好了，再起锅放油爆香D葱同姜丝，放入蒸鱼出的汁，再加蒸鱼豉油，然后淋落条鱼度，好正嫁，你试下，

我都好钟意食呢只鱼，
普宁豆瓣酱蒸，超正，各位美妈可以试下，只要放点油、姜丝跟豆瓣酱直接蒸就得啦

我喜欢蒸好在攒地酱油落去

我都是清蒸给我儿子吃，这个鱼买得最多，我儿子，12岁就爱吃
平时也做鲈鱼

1,2岁，不是12岁，哈哈

我家老公和儿子都很喜欢吃海鱼，紫苏很好吃的。红烧鱼和炒黄瓜时我都有放。

是好吃，可是好贵，现在的海鱼都非常贵

这个鱼现在都是饲养的了，很少天然的

嘻嘻，收到料，明后天试一下，然后再上图~~