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早餐自制葱油饼,又快又好吃

1555956美食&下厨

真不是吹的,煎了4张饼,端上桌5分钟就被干掉了,下次做多点超简单,从调面粉到吃不用半个钟,上图
2011/07/15
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chenjinyuchenjinyu沙发
呵呵,虽然知道简单,但早上没时间做呢
2011/07/15回复
呵呵,我是7点开始做,7:30吃的
2011/07/15回复
LZ 上做法啊。。。。。。。

我老公特别爱吃葱油饼  前两天正想做呢   4    哈哈哈  救星
2011/07/15回复
不要发酵的吧?
2011/07/15回复
哈,好的,做法:1、面粉适量,加盐和水和好,调成酸奶状,加一个鸡蛋进去,一点点的黑胡椒粉(不用也可以),大量葱白切碎,静止约十分钟。再把面粉疙瘩搅散。2、平底锅坐中火上,加少少油,千万别多,油烧热调小点火,倒调好的面粉液进去,不要太多,一次摊开做成一张薄饼,喜欢脆的可以等饼熟时稍微加大点火,就可以了,呵呵,用这种方法做的苹果饼也超级好吃,只不过把盐换成糖,把葱花胡椒换成苹果丁就可以了
2011/07/15回复
welyqiwelyqi7楼
不错,改天也试试
2011/07/15回复
bell85bell858楼
很喜欢做油炸、煎的东西来吃。。
2011/07/15回复
这样的面粉调稀  不会起粒粒吗???
2011/07/15回复
我系师奶:
不要发酵的吧?
查看原文
不用发酵的,调和面粉后静止一会把疙瘩打散就行了
2011/07/15回复
lyone88lyone8811楼
学习了,我婆婆是潮汕的,天天早上吃粥,配菜匍,我都吃腻了,改改试试
2011/07/15回复
bell85:
很喜欢做油炸、煎的东西来吃。。
查看原文
呵呵,我也是,这个配小米粥更好
2011/07/15回复
如果没有平底锅呢?炒菜的锅行吗?
2011/07/15回复
janny_yan:
如果没有平底锅呢?炒菜的锅行吗?
查看原文
平常的炒锅可能就需要放油量稍微多点才好,我妈妈习惯用炒菜的锅做,但油量比较大,我觉得多油不那么健康
2011/07/15回复
周末试试,
2011/07/15回复
YOYAYOYA16楼
明天试试,童年的味道。
2011/07/15回复
fsh华fsh华17楼
实在太好了,今天还想什么做这个饼,就被我见到这贴了,真及时
2011/07/15回复
经常这样做。女儿特喜欢吃。
2011/07/15回复
流口水了,肚子正饿
2011/07/16回复
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