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中午吃炒米粉,太好吃,撑了!

747839美食&下厨

中午自己一个人,随便弄点东西就可以了,前两天刚买了一箱河源米粉,就吃它了!
材料简单,制作简单,味道却不简单!呵呵,你也可以!
步骤:
1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用;
2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,放瘦肉、肉丸什么的都可以。
3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好。
4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成!

吃米粉最佳搭配——辣椒酱,正啊!!

由于酱油放得不是很均匀,所以颜色有深有浅,呵呵,别介意,味道还是很好的!!


2011/07/15
全部回帖
txx307txx307沙发
alrale兮兮:
很不错的样子
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呵呵,谢谢表扬!
2011/07/15回复
txx307txx307板凳
范范美食:
拿碗啦,
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呵呵,多谢欣赏!
2011/07/15回复
八楼师奶:
怪不得LZ吃撑了.
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哈哈,是啊,我一点多吃,晚餐都吃不下了,呵呵!
下次做最好配个汤,呵呵!
2011/07/15回复
PimmsNO1:
美女,系乜嘢牌子嘅米粉呀
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哈,系河源出噶“霸王花”牌米粉啊!
人家去河源旅游都会买噶特产,呵呵!
2011/07/15回复
两抹浓绿:
好手势哦。我家也有很多米粉,明天也来试试。
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简单易做味道好,一定要试下,呵呵!5
2011/07/15回复
倩倩宝贝:
看起来不错哦。
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多谢夸奖!!
好有成就感,哈哈!
2011/07/15回复
童话人生:
我买的番禺排粉,炒着吃。
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还有“羊城排粉”,也是非常不错滴!!
2011/07/15回复
lijessica:
请唔请大家吃啊?
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哈哈,无问题啊!关键是太远了,哈哈!
2011/07/15回复
2011/07/16回复
忠爱一生:
流口水了,肚子正饿
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呵呵!不好意思,诱惑了你啦!!
2011/07/16回复
idazhan:
最喜欢吃炒粉啦,收藏
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哈哈,同道中人!!
2011/07/16回复
黄猪仔妈:
我也很喜欢吃这种
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哈哈,看来大家有共同的口味呢!!
2011/07/16回复
阿猪妈妈:
我是做汤粉用霸王花,炒粉用番禺排粉,冷水泡软直接炒就好了
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睇来你好有经验啊!!!!
2011/07/16回复
微笑的猫宝贝:
想吃啊
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诱惑成功,呵呵!
2011/07/16回复
2011/07/16回复
2461763169:
做起来方便,好吃,但上火
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呵呵,我觉得还好!只要不炒到好干就不会了!
2011/07/16回复
乐乐是小猪:
很好吃的样子
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那是,呵呵!
2011/07/17回复
grapefruit:
看起来太美味了。是霸王花这个牌子的吧?
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是啊,是河源出的,品质很好!
(间接卖广告了,哈哈!)
2011/07/17回复
灵玉传说:
我也喜欢吃这个,但每次炒都糊锅,请问怎样才能不糊锅
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米粉泡过之后用水冲冲应该会好些,或者放多点油吧!
2011/07/17回复
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