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中午吃炒米粉,太好吃,撑了!

747639美食&下厨

中午自己一个人,随便弄点东西就可以了,前两天刚买了一箱河源米粉,就吃它了!
材料简单,制作简单,味道却不简单!呵呵,你也可以!
步骤:
1、先烧开一点水,把米粉放进去焖2分钟左右,捞出过冷水,备用;
2、把腊肠、葱切好,鸡蛋打好,如果有鱿鱼干也可剪成丝稍微浸泡,放瘦肉、肉丸什么的都可以。
3、热锅,把蛋炒了,接着把其他料(葱除外)放进去,炒香,再用碗装好。
4、再热锅放油,倒入米粉,炒啊炒啊,差不多就把配料全部倒进去,再炒,快要好的时候加入适量的酱油,大功告成!

吃米粉最佳搭配——辣椒酱,正啊!!

由于酱油放得不是很均匀,所以颜色有深有浅,呵呵,别介意,味道还是很好的!!


2011/07/15
全部回帖
我也喜欢吃这个,但每次炒都糊锅,请问怎样才能不糊锅
2011/07/17回复
txx307txx307板凳
乐乐是小猪:
很好吃的样子
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那是,呵呵!
2011/07/17回复
grapefruit:
看起来太美味了。是霸王花这个牌子的吧?
查看原文
是啊,是河源出的,品质很好!
(间接卖广告了,哈哈!)
2011/07/17回复
灵玉传说:
我也喜欢吃这个,但每次炒都糊锅,请问怎样才能不糊锅
查看原文
米粉泡过之后用水冲冲应该会好些,或者放多点油吧!
2011/07/17回复
呵呵,一般在菜市场买米、油、酱油的那些店里都有卖的!
2011/07/17回复
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