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养生才是王道---农家鸡煲

320311美食&下厨

上个周末去浙江安吉玩,除了美景,还收获了一道养生美食---农家鸡煲。
那个味美的。。。爱上这个味道,爱上鸡汤泡饭。


回程之前特意买了当地的竹笋和山菇,当然是为自己做这道美味准备的啦~
第一次做,让大家见笑了,呵呵,上农家鸡煲喽!
清洗时除去了所有的鸡油,用电砂煲炖了整整一夜,还是渗出不少油花来。。。

有时间会上更多的美食,大家多多关注我的帖子哦~



2011/07/16
全部回帖
hoverfenghoverfeng沙发
美味
2011/07/16回复
freelyflyfreelyfly板凳
我也喜欢喝鸡汤
2011/07/16回复
看着就香  地道
2011/07/16回复
看着狠香啊,做法捏
2011/07/17回复
CokoCoko6楼
农家鸡煲
2011/07/17回复
txx307txx3077楼
不得了。饿死了!!!
2011/07/17回复
制作方法
准备材料:农家散养鸡一只,竹笋丝五六根,香菇二三个,生姜二片
1.将鸡洗净,去油,去内脏
2.泡竹笋丝和香菇。
3.将电砂锅放水烧开。
4.将鸡用开水淖一下,可以加一点料酒去腥。
5.将鸡放入电砂锅中,用大火炖。
6.大火炖一个小时,放入竹笋,香菇和生姜,适量盐,继续小火炖。
2011/07/19回复
看着就香
2011/07/20回复
dcs001dcs00110楼
正啊,口水中。。。
2011/07/21回复
谢谢大家的支持,欢迎关注我的帖子~~~
2011/07/21回复
这个我应该学得会         
2011/07/24回复
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