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自己整理的月子餐单(具体到天)

70056312怀孕妈妈

自从有了我们家乐乐3、4个月开始,就一直在妈网上逛着,学习各位mm的经验,受益良多,到今天已经是34周+4天了
爸妈很早就过来照顾我,可是老人家对月子餐是压根没啥概念的,没办法,只好由我自己上阵,来妈网上现学现卖了
综合了若干mm的经验分享,以及考虑爸妈做菜的风格(湖南人),整理了一份适合我家家情的月子餐单
在整个过程中,是充分体会到了什么叫“活到老学到老”啊,啥说法都有,怎么去伪存真成了最大的挑战
历经1周的信息搜集工作+3天的信息整理,终于新鲜出炉了这份具体到天的月子餐单,因为考虑到老人家的思想变通能力有限,所以干脆就具体到天了,虽然是罗嗦了点,但好歹不用我爸妈再考虑怎么组合来分配每天的菜谱了
好了,废话不多说,下面就上餐单吧,后面还会有每个菜式的具体做法和功效说明
希望各位mm能结合自己的经验,给我点参考意见,看有哪些是需要调整的
非常感谢了~




乘小朋友去幼儿园,重新把这份餐单整理一下,便于以后使用~
时间好快啊,小朋友明年就要读小学了啊~
http://www.doc88.com/p-6478926847991.html




2011/07/24
精选回帖
谢谢哦,很详细!收藏了。请问楼主是说,你用水代替了米酒水吗?我没有团到米酒水啊,明天就是预产期了,来不及了。所以不知道用水行不行。
2011/07/25回复
29、        黄芪山药鸡汤[原料]:小公鸡一只,毛汤1000克,淮山药30克,黄芪15克,陈皮10克。 [制作流程]:       乌鸡宰杀后,放入无火热水中去血污,除味。       之后投入上述其他原料,大火炖煮20分钟后,适当配入冬瓜,小火煨炖至熟。[备注]:补气,利尿。补气养血,补精生乳。适宜于产后子宫恢复及恶露排除,产后乳少。LZ 这一项中的毛汤是什么啊?另外有疑问,月子里到底能不能吃枸杞啊?
2011/08/11回复
谢谢楼主的耐心回答 我基本同意你的观点对咯 我和lz的预产期差不多 lz真打算都按帖子里的餐单坐月子吗?
2011/08/11回复
天衢妈天衢妈129楼
       楼主的月子餐很赞!安排的挺好的,我坐月子时早上就只是吃糯米桂圆粥。 有你的支持是我的荣幸!欢迎大家过来拍砖!呵呵!http://www.gzmama.com/thread-2640286-1-1.html
2011/09/09回复
全部回帖
fish1894:
谢谢楼主的耐心回答 我基本同意你的观点对咯 我和lz的预产期差不多 lz真打算都按帖子里的餐单坐月子吗?
查看原文
嗯,家里已经把要用的中药买齐了,到时候应该只会是微调了
比如前三天住院送面条去医院不是很好,就换成小米粥之类的咯
2011/08/12回复
很好的帖子,谢谢楼主,留爪备用
2011/08/12回复
收藏了,谢谢!
2011/08/12回复
violet33945:
嗯,家里已经把要用的中药买齐了,到时候应该只会是微调了比如前三天住院送面条去医院不是很好,就换成小米粥之类的咯
查看原文
好滴 我家也开始着手准备了,期待交流成效~
2011/08/14回复
不错,很详细
2011/08/14回复
violet33945:
4、        生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:        月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。        在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。        将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。[餐品用法]:        每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);        顺产者连续服用7天,也就是7贴;        剖腹产及小产者不妨吃14贴;        虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。5、        炒米水a)        就是买些糙米(老米),洗干净,晾干至没有水印后,不放油下锅不断炒至金黄色,放姜一起再炒一下,然后放水下锅像煲汤一样,煮至糙米开花(形状像煲汤里熟了的薏米),或者是炒好后备用,需要饮水时直接用开水泡来喝。6、        红豆水/汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。[制作流程]:        将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。        老姜切成丝放入已泡好的红豆中。        用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)        熟的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。[餐品用法]:        红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。        可配以麻油猪肝(腰)来吃。        产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。[备注]:红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
查看原文
   谢谢,很详细,真的很使用,希望宝宝早点出来,好好实践一下以上的餐单啊。
2011/08/14回复
貌似好复杂,有些家里人都未必会弄。唉。
2011/08/15回复
sircdxsircdx9楼
留下备用。。。
2011/08/26回复
谢谢楼主分享,很实用。
2011/08/26回复
LZ是个有心人,先收了,备用~~
2011/08/26回复
非常感谢
2011/08/26回复
2011/09/01回复
楼主真是有心人啊
我也快生了
能否发我邮箱一份啊?万分感谢!
59902487@qq.com
2011/09/01回复
很详细哦,提前学习了,顺便问一句,大家产前是不是都要清胎毒啊?
2011/09/01回复
2011/09/01回复
真细心,收藏起来,慢慢看
2011/09/01回复
monstlmonstl18楼
多谢LZ。。我未有感快有需要。但系估计都有排学咯
2011/09/01回复
坐月子,最好吃“臭屁醋”因醋用纯米发酵再用猪手,白豆,鸡脚还有番薯煲出。既营养又补蛋白质又可补骨胶原过滤出的奶水小孩吃了也不热气。比黑醋姜有好处多了
2011/09/01回复
rong224rong22420楼
好全呀,收藏了先,LZ太有心啦,送
2011/09/01回复
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