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泡蒜头为什么会发绿？

38906休闲旅游

amy妈妈amy妈妈只看楼主
在家里自己泡蒜头为什么会发绿？有哪位高手指点一下怎样才不会绿绿的。
2007/05/30
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ylmylm沙发
没放盐
2007/05/30回复
心心妈子心心妈子板凳
ylm:
没放盐
2007/05/30回复
宇宇妈咪宇宇妈咪4楼
是北方的腊八蒜,腊八节的蒜才能泡成绿色.里面加酱油,可能还要放醋
2007/05/30回复
言言妈言言妈5楼
泡什么买现成的
2007/05/31回复
韩豆豆韩豆豆6楼

你是不是用白醋泡的，用陈醋泡就不会发绿了

2007/06/02回复
amy妈妈amy妈妈楼7楼
以前试过加盐和酱油会发绿的，是不是加盐和陈醋就不会了呢？还要加什么啊？回家再试试。
2007/06/04回复
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