步骤一、准备原料：125-200g的原味酸奶一支，伊利或蒙牛的纯牛奶250g的两盒
步骤二、工具：电饭锅，饭盒一个（可以平放入电饭锅内的为宜），勺子一个。
步骤三、消毒：在电饭锅内加水约三分一的水就可以，或是以可以盖住饭盒面为主。插电到水开（同时将饭盒，要打开盖的，勺子放进去），水开后断电！
步骤四、制作：

1、将牛奶整盒放在开水中稍微加热，只要感觉牛奶包装盒不烫手,就可以了。
2、将牛奶倒入刚才消毒过的饭盒内，再将酸奶倒入，用勺子搅拌均匀，盖上盒盖，把电饭锅内的水倒尽，把饭盒放入，盖上锅盖，上面铺层布以防跑气,用电饭锅的余温来发酵，8-10小时就可以完成,之后将做好的酸奶放入冰箱,可保存2-3天!

温馨提醒：

1、由于制作的酸奶是没加糖的，所以会比较酸，可以在吃的时候再配上水果粒来增加口感！

2、步骤四中，要小心锅烫，建议将饭盒先放入电饭锅内再倒牛奶和酸奶，这样就不怕被烫手了！