我不是辣妈:晚饭后揉的面团 大概400g面粉 酵母我随便下的,大概吧,呵呵[图片]未发酵前的size发酵后的size,呵呵 看完《真相》之后揭开的,大概发酵了2个小时左右吧[图片] 切了三种颜色的配料,全部是剁碎:万威客的波波肠2粒、胡萝卜很少、葱2条 [图片]查看原文我昨晚照你的作法,生平第一次做花卷,还挺成功的,就是出现一个问题,花卷放冷后,表皮变得很硬,请问是怎么回事呀?