帖子详情

胖子也有春天——我们都爱榴莲酥!!!

1136866美食&下厨

其实、其实吧,榴莲糖份高,酥皮油份重,实在不是胖子的春天,甚至是隆冬啊~~~可、可谁又能档得住榴莲+酥皮的美味捏???再说,冬天来了,春天还会远么?是、是、是吧………………哈哈哈。。。

做了1盘,在晚餐吃撑了大家都摸着肚子的情况下,仍然给扫空了,还打着饱嗝呵着熏天臭气来“给厨师最高的致敬”,实在是让我感动得内流满面。下面是做法:

1,材料集合:榴莲、思念印度飞饼(忘了拍照了)

2,榴莲撕成小块,备用

3,飞饼2块叠起来,卷成长卷

4,每卷切成4等份(后来发现切4等分太大啦!出来的效果不是榴莲酥,是榴莲包了。所以切成6-8等分更好)



5,每个卷沾点面粉(防止粘手),竖起来放,然后压扁





6,用擀面杖擀成片,跟饺子皮的厚度差不多就可以了





7,中间放上榴莲块,包紧,反过来放在烤盘上



8,中间层,上下火+风扇(么风扇也行),200度烤25分钟(烤制时间应根据榴莲酥的大小、每盘数量作调整,基本上烤到表皮酥脆金黄就可以了。





8,开吃。脂肪来吧来吧来吧!
2011/07/31
全部回帖
思念印度飞饼,就是“思念牌”印度式飞饼,只要加上葱花,就跟我们在东北人吃的“草帽饼”一个样。

此物在大名鼎鼎的吉之岛有售。N贵,9块钱才5个大饼。
2011/07/31回复
蝴蝶结蝴蝶结板凳
忍住口水等PP
2011/07/31回复
高,想必是美味!期待你的图片!!
2011/07/31回复
等图片,想起榴莲就流口水了。
2011/07/31回复
LZ,请尽快上图,让我们看看诱人的食物~~
2011/07/31回复
等图,等图
2011/07/31回复
lyuxilyuxi8楼
等图,等图
2011/07/31回复
图啊,楼主。
我饿啊
2011/07/31回复
上图啦~~
2011/07/31回复
我不吃榴莲,不过喜欢吃榴莲苏。
做的好漂亮!
2011/07/31回复
喜欢榴莲。。。
2011/08/01回复
trjuantrjuan13楼
喜欢啊,不过我懒得弄榴莲酥的酥皮,有了lz的方,改天来试试,谢谢!!
2011/08/01回复
看着流口水了。/
2011/08/01回复
美味的食物,人人爱
2011/08/01回复
我也超爱吃榴莲,楼主真是巧手妈妈。
2011/08/01回复
看着好好吃啊
2011/08/01回复
路过,帮顶................
2011/08/01回复
qcczzxfqcczzxf19楼
口水直流三千尺啊!!!
2011/08/01回复
榴莲酥,大爱啊~~
2011/08/01回复
猜你喜欢

生蚝,海胆试吃走起

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【食货IN广州】+除了榴莲比萨,乐凯撒还有啥?

榴莲汤圆其实很美味(只适合吃榴莲的人,不是广告贴)

大概一试就难忘@创意寿司任你搭配

在生活的空隙里寻找幸福——Shovel&Bell

热点推荐

班尼路曾经在旺地 现已都沦为折扣店

男孩子的天堂!正佳广场奥特曼卡游店

打卡新晋网红店 渣马角文创生活馆

打卡西朗市场 18蚊一斤的枸杞叶比肉还贵

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

打卡大润发一站式购物 每天都超多人

定期来一场大自然的疗愈 海珠湖走走

打卡南京大排档 喊口号式服务太吵了

禄运茶居分店新开张 腐皮卷百吃不厌

茶饮店装修好卷 新花款各种吸引人流

食烤肉直观加盟店的区别 帮大家区分

2024年第一场小龙虾 比预制好吃多了

小学鸡这个月好忙 儿童节活动丰富多彩

查看更多热点 >

回帖