帖子详情

胖子也有春天——我们都爱榴莲酥!!!

1148466美食&下厨

其实、其实吧,榴莲糖份高,酥皮油份重,实在不是胖子的春天,甚至是隆冬啊~~~可、可谁又能档得住榴莲+酥皮的美味捏???再说,冬天来了,春天还会远么?是、是、是吧………………哈哈哈。。。

做了1盘,在晚餐吃撑了大家都摸着肚子的情况下,仍然给扫空了,还打着饱嗝呵着熏天臭气来“给厨师最高的致敬”,实在是让我感动得内流满面。下面是做法:

1,材料集合:榴莲、思念印度飞饼(忘了拍照了)

2,榴莲撕成小块,备用

3,飞饼2块叠起来,卷成长卷

4,每卷切成4等份(后来发现切4等分太大啦!出来的效果不是榴莲酥,是榴莲包了。所以切成6-8等分更好)



5,每个卷沾点面粉(防止粘手),竖起来放,然后压扁





6,用擀面杖擀成片,跟饺子皮的厚度差不多就可以了





7,中间放上榴莲块,包紧,反过来放在烤盘上



8,中间层,上下火+风扇(么风扇也行),200度烤25分钟(烤制时间应根据榴莲酥的大小、每盘数量作调整,基本上烤到表皮酥脆金黄就可以了。





8,开吃。脂肪来吧来吧来吧!
2011/07/31
全部回帖
思念印度飞饼,就是“思念牌”印度式飞饼,只要加上葱花,就跟我们在东北人吃的“草帽饼”一个样。

此物在大名鼎鼎的吉之岛有售。N贵,9块钱才5个大饼。
2011/07/31回复
上图啦~~
2011/07/31回复
橡皮糖巧克力:
思念印度飞饼能在超市买到吗?
查看原文
就是在超市买的啊,老贵了,9块钱才5片。正想着哪里有特价的可以入货。
2011/08/01回复
橡皮糖巧克力:
再问问,能用微波炉做吗???
查看原文
估计微波炉不行,但根据原理,消毒碗柜应该可以。
2011/08/03回复
猜你喜欢

生蚝,海胆试吃走起

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【食货IN广州】+除了榴莲比萨,乐凯撒还有啥?

榴莲汤圆其实很美味(只适合吃榴莲的人,不是广告贴)

没法把所有品种吃个遍的海柜自助餐

大概一试就难忘@创意寿司任你搭配

热点推荐

大家帮鉴定下 他的爱是否只是性的外衣?

妈网618团购 1元秒杀价值2500元产品

助力孩子高考 提前为他备了几十万创业基金

中了虚假宣传的计 买到半死包榴莲不让换

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

搭坐303路公交漫游广州 全程35个站

花都王子山公园 有湖有瀑布散心好地方

去买粽已经要排队 端午粽大家买了未

春游踏春活动拖到现在 终于成行了!

每天省一点点 建行立减金福利

积分租赁入学 要办房屋安全鉴定?

天河老牌民校宣布:7月15日后停办!

查看更多热点 >

回帖