xiaoyir石参根褒鸡汤
石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。对治 咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡 均有一定疗效。《本草纲目》记载石参根：温补肾阳、滋阴、清肝去湿，对失眠 、多梦有一定疗效。用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治 劳累过度、腰腿酸痛等。主料：家鸡一只，石参100克，香菇6个
配料：姜一块，盐适量
做法：1.将鸡处理干净，头颈脚斩下来
2.石参根剪短清洗干净根部泥沙
3.备好香茹和姜
4.将鸡飞水清洗干净备用
5.香菇泡发好洗净切片
6.将所有材料放入煲内，放入姜片
7.大火煲开后用文火褒90-120分钟，放入适量盐
xiaoyir楼
