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求教,酿茄子、辣椒做法

14362美食&下厨

买了鲮鱼起骨做鱼滑准备酿茄子辣椒,请问具体怎么做呢?特别是煎煮熟那一步。
2011/08/15
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鱼滑调好味塞到茄子或者辣椒里面以后就直接上锅蒸或者下锅煎呗,喜欢什么调料自己加就是了,没什么特别复杂的
2011/08/19回复
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