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美食实验室:M记和K记6元早餐大PK,谁更得你喜欢?补充饮料点评~

38196164美食&下厨


  9点啦!美好的一天又开始啦!各位MMGG吃早餐了没?没吃的话,接下来的这个美食实验,你可以跟着小编一起饱饱眼福了!看了标题你肯定知道这次实验咱们是要研究啥——没错,就是研究深得上班族小白领们喜欢的早餐——K记和M记的6元早餐。你别告诉我你没吃过!来,说说你平时一般都去哪家买?告诉我你喜欢那家的理由~

先介绍下今天试验的两家6元经典早餐系列:
 M记的有吉士蛋麦满分和火腿扒麦满分两个套餐,配的是奶茶和冰咖啡,饮料除了这两种还有其他3、4种可以选择,不过具体的小编不记得是哪些了。大家可以自己去看看哦!
 K记的有火腿蛋堡和香煎烟肉堡两个套餐,配的是咖啡和豆浆。K记的饮料就只有这两种可以选,不过6元早餐系列就还有另外两个可以选,具体下面小编有讲到哦!



★ 实验开始前,先说说小编在这两家买早餐的感受,对比一下服务

补充说明K记和M记6元早餐系列的区别

实验开始,上全家福,对比打包方式,你觉得哪种更好?
 K记的打包方式坑爹了!有图有真相!

各家的包都来称重,看谁家的最实在

扒了衣服上“luo照”,重口味部分,不喜误入!

补充点评两家的饮料,有M记冰咖啡最佳饮用方法哦!顺便预告下期精彩内容~


综合测评结果表:综合结果是M记完胜!
 M记K记
服务对比服务人员多,点餐及发放食物速度快,无其他干扰,成绩:★★★★★服务人员少,发放食物速度慢,有干扰,成绩:★★
套餐对比6元早餐餐包只有两种选择,不过饮料多样,综合成绩:★★★6元早餐花样多,更有贴心中式早餐,不过饮品数量少,综合成绩:★★★
打包对比分开打包,繁琐且不环保,不过有效避免了饮料溢出及影响其他,综合成绩:★★一包全包容,省心省料,缺点是容易造成溢出及影响其他物品,综合成绩:★★
重量对比重量标准统一,分量十足,成绩:★★★★★重量不一,且分量对比M记少很多,成绩:★★
核心对比核心物内容分量略少,成绩:★★核心物内容分量都较充足,成绩:★★★★★
饮料对比分量较足,口感好,款式多,好评高,可续杯,综合成绩:★★★★★分量足、口感略差、款式少、好评低低、不可续杯,综合成绩:★
综合得分22★15★


===========★★★往期回顾★★★==============

美食实验室第一期:如何挑个薄皮甜心火龙果之实验版

美食实验室第二期:市面上酸奶缺斤少两?咱们来验验看!
2011/08/23
全部回帖
郭小敏0929:
头坑!!!!
查看原文
小敏同学真积极,不过,可能需要多等一会了,小编的相机没电,先充电中……
2011/08/23回复
等待的过程中,小编就先跟大家说说买这两家的早餐时的感受吧!

  小编去的这间K记要比M记店面小点。K记的店面小,人也少,前台就3个MM在买单拿餐,点餐的队伍虽然不长,但移动的非常慢,小编排的这对前面才3个人,但拿到这份早餐让小编足足等了20分钟还有多,以至于回公司差点迟到!K记现在在推广一个“一元钱爱心早餐”的捐助活动,每位顾客点完餐之后,服务MM都会紧接着拿起这个活动的宣传单问你要不要献爱心,很多顾客都是赶紧摆手拒绝。大家对于K记这个慈善活动有什么看法?会不会觉得有“作秀”之嫌?会不会觉得它影响了你买单的时间?欢迎大家说说你的看法~

  接下来是M记。前面说过这间M记的厅要比K记大点,相应的服务人员也多点,服务台至少有5个以上的MM在收银点单,所以排队的人虽然多,但并不显得长和拥挤。小编排的队前面就1个人,很快就轮到我点单,点完单在旁边等,2分钟就拿到餐了。整个过程全程不到5分钟,相当的顺畅!而且也没什么人员来和你推销什么什么活动,直接迅速。

说明一下,小编在两间店都是买了两份各家的经典6元早餐,从服务水平满意度上来说,小编觉得M记略胜一筹,速度快,服务好。如果各位哪天早上赶上班快迟到了,但还是想吃6元早餐的话,建议去M记,比去K记迟到的几率会小很多!
2011/08/23回复
郭小敏0929:
我觉得K记的有粥应该没有那么容易上火吧不过个人还是比较喜欢M记的味道,配冰旋咖啡或者奶茶,哈哈
查看原文
小敏童鞋说到这个问题,小编也补充一下,K记的6元早餐系列除了包+咖啡/奶茶,还有粥+油条/豆浆的中式早餐,粥有薏米粥和皮蛋瘦肉粥,分量都还行。M记的6元早餐都是包+饮品,没有中式早餐。
      如果从更了解中国人的饮食习惯上来讲,K记肯定更贴心一点,至少多种选择。如果怕热气上火,那么K记的中式早餐也是不错的选择!
2011/08/23回复
经过紧张的拍摄及整理,现在,小编正式开始给大家展示实验过程啦!大家还在吗?别走开哦!
2011/08/23回复
先上一张“全家福”:



左边的是M记,有吉士蛋麦满分和火腿扒麦满分两个套餐,配的是奶茶和冰咖啡
右边的是K记,有火腿蛋堡和香煎烟肉堡两个套餐,配的是咖啡和豆浆。

首先从打包方式来看,M记是用纸袋装了两个包及糖包吸管,然后两杯饮料是分开另外用小袋装了,这样一共是3个袋子。而K记就直接将所有包和饮料装在一个大纸袋里,一包搞定。各位同学,你们觉得哪种打包方式好点呢?
2011/08/23回复
morkey:
K记的好点哦,不会浪费塑料袋,而且一次过提,省得还要两只手上
查看原文
感谢这位同学的回答!小编开始也和你想的一样,觉得K记打包方式省事又环保,但等小编回去后打开袋子一看,悲剧了……



由于K记将饮料和包放在一起(饮料在下,包在上),在路上的晃动可能让饮料撒出了一点,等小编拍完全家福移动袋子的时候,发现K记的漏了,并且渗透了纸袋子洒到桌子上,坑爹啊!



而且,撒出来的饮料还把糖包也弄脏了,小编拿出来的时候,糖包已经被泡软了,染色了……可怜偶白花花干净的桌子啊,就被搞成这幅模样!!!

相比较而言,M记由于把饮料分开装,一点也没影响到其他的东西哦!小编现在才知道原来M记的有多贴心!55" />
2011/08/23回复

M记的吉士蛋麦满分,重127g


M记的火腿扒麦满分,也是重127g,看来M记的重量控制还是挺标准的!


K记的香煎烟肉堡,重113g,坑爹了,比M记的轻那么多啊!


K记的火腿蛋堡,重117g,还是坑爹有木有!!!都是自家东西,一样价钱还不一样重,以后要吃都吃火腿蛋堡了,起码划算点!
2011/08/23回复
dongfengyiqi:
我关心的是,小编一个人吃四份早餐?
查看原文
看到这位MM的问题,小编要哭了!
  小编其实是特地吃过早餐才做这个实验的,就是怕实验过程中忍不住把汉堡给吃了!小编一个人当然吃不完这4份套餐,做完实验饮料立即分给同事们喝了,包则放到下午拿给同事们做了下午茶,虽然放了一上午包已经干干的,但饿了的时候吃还是觉得很美味哈!
2011/08/23回复
xinyue2007:
怎么没把饮料也对比一下啊?
查看原文
饮料本来想对比的,可是4种都不同,本来小编是拍了照称了重量的,但后来觉得比分量没啥意义,这个直接外观就能看出来,比口味的话,每个人的口味又都不一样,小编个人口味也不能拿来做参照,所以干脆就放弃了,如果大家对这两家的饮料有什么看法的,可以跟帖补充哦!小编也会加妈币的!

下面补充下4款饮料的图图,从左到右依次是:M记奶茶、K记咖啡、K记豆浆、M记冰咖啡(上面白色浮层本来是雪糕,但买回来到拍照的时间已经很久了,上面的雪糕都融掉了,就成这个样子~)



  从分量上讲,最足的肯定是M记冰咖啡,真的很实在,一般这个在K记单点都要9元吧!同事说她最喜欢M记冰咖啡,还总结出了喝这个的最佳方法:将上面的雪糕先吃掉2/3,然后剩下的雪糕让它融化在咖啡里,两者全部交融透后喝,这样才是咖啡和奶油的最佳比例,像小编上面拍到的那样,雪糕已经全融在咖啡里了,同事说喝起来巨甜,会腻!不过喜欢甜点的可以这样喝哦!

好了,跑题了,继续说回分量的问题,最足的是M记冰咖啡,接下来依次是K记豆浆、M记奶茶、K记咖啡
  
  自从K记豆浆爆出问题后,大家都不敢喝K记豆浆了,所以这杯豆浆虽然看上去醇香浓厚,分量也足,但没人愿意喝,到现在它还悲催的立在小编的桌子上,打算一会丢掉!
  喝了K记的咖啡,个人觉得口感很差,没什么回味感。曾经亲眼看见K记工作人员用那种大包的咖啡粉冲泡咖啡然后装在壶里加热保温,知道它家咖啡和豆浆也就一样水平
  M记的奶茶好像也蛮受喜欢,大家回帖里好多表示不错!看来M记饮品整体水平都很高哦!

  好了,总结到这里,本次实验就算全部结束啦,稍后小编上个表格,给大家更清晰的展示一下对比结果!谢谢大家对本次实验的支持!下期精彩继续~先预告一下,下次咱们要做K记M记午餐系列套餐PK,届时欢迎大家围观哦!
2011/08/23回复
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