飞愫
飞愫楼
5因为不想买冰皮粉，一来贵，二来不是到处都得买的，所以买材料改良了冰皮，最最成功的是用玉米淀粉（也就是外面的玉米生粉）代替了澄粉，便宜啊！容易买啊！
配方：玉米生粉、糯米粉、粘米粉、奶油、白砂糖、牛奶、紫薯、绿豆。
具体做法跟网上的美妈们的无什么区别，其实各种粉的比例也不是绝对的，不同的配比做出来的冰皮有不同的风味或是效果。。只要水和粉的比较合适了，才不会太烂或是太硬。。
网上购的月饼模，很有趣，也很可爱。。
[晒DIY月饼]自创冰皮月饼
331813美食&下厨
因为不想买冰皮粉，一来贵，二来不是到处都得买的，所以买材料改良了冰皮，最最成功的是用玉米淀粉（也就是外面的玉米生粉）代替了澄粉，便宜啊！容易买啊！
配方：玉米生粉、糯米粉、粘米粉、奶油、白砂糖、牛奶、紫薯、绿豆。
具体做法跟网上的美妈们的无什么区别，其实各种粉的比例也不是绝对的，不同的配比做出来的冰皮有不同的风味或是效果。。只要水和粉的比较合适了，才不会太烂或是太硬。。
网上购的月饼模，很有趣，也很可爱。。
2011/09/02
宝宝贝贝
功夫包
『伊』
