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为什么我的饼干一点都不脆的,还软软的??请教高手们。。

44307美食&下厨

            第一步是把油,糖,鸡蛋,搅拌一起,
              第二步是把第一步的材料混在一起,搓成面团,在案上压成正方形后用模子弄好饼二,
              最后把做好的放进烤箱160度烤10分钟。
        为什么出来是软软的。。。我又再烤了五分钟,反反复复的,还是轮的。。到底熟还是没有熟呢。。搞不清楚呀。。
2011/09/12
精选回帖
应该是时间还未够,我的配方一般都是按君之做的,但时间一般都比君子的要长,有时候有些还要长很多,可能烤箱不同的原因。
2011/09/13回复
应该是时间还未够,我的配方一般都是按君之做的,但时间一般都比君子的要长,有时候有些还要长很多,可能烤箱不同的原因。
2011/09/13回复
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lllanlllan沙发
刚烤出来是软软的,凉了之后就硬的了。
2011/09/12回复
放了两小时好像都冷了,还是不脆的?
2011/09/12回复
应该是时间还未够,我的配方一般都是按君之做的,但时间一般都比君子的要长,有时候有些还要长很多,可能烤箱不同的原因。
2011/09/13回复
应该是时间还未够,我的配方一般都是按君之做的,但时间一般都比君子的要长,有时候有些还要长很多,可能烤箱不同的原因。
2011/09/13回复
我也按君之的方子烤过拇指饼,出来是软的过一会是脆的了,用袋子装好拿出来吃的时候又不脆了
2011/09/13回复
哦哦,那我再烤一下不知道会怎么样。
2011/09/13回复
装饼干的容器要够密封才行
2011/09/15回复
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