在酒楼经常吃这个绿豆酿莲藕，自己在家真没弄过，看上去LZ介绍的好简单，有空试做下，绿豆要先浸泡一下吗？说真得莲藕我不喜欢吃粉的，呵呵！

我家经常这样煲啊。莲藕红色的粉，黄色的脆

原来这样啊，又学到野啦~

不用泡，洗干净就可以酿了，在煲的过程中会膨胀，如果泡了再酿，就不会膨胀了，煲好切块时，绿豆就和藕都分离了

哗~冰妈原来是深藏不露的高手~我通常是吃跟使下手的那个~5

不是什么高手，只是正好会做这个菜

赞！莲藕煲最好吃了

这个也是名菜？见识楽。。。。。。

绿豆这样藏在莲藕里，绿豆的功效能煮到汤水里吗？我以前是把莲藕切小片放锅里，然后在撒一把绿豆进去煲汤的