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美味酱油皇鸡亦,鸡脚。

1081221美食&下厨

得到高人指点,告知可以做美味的酱油皇鸡亦,鸡脚。我也试了,一次成功。

方法:
1、首先调好美味的酱油:1斤酱油放半斤冰糖
2、加热酱油,知道冰糖全部溶化
3、鸡亦(我买的是冰鲜鸡亦),洗净,开半,滚水把鸡亦飞水
4、鸡亦晾干后,放到已经调好的酱油里,烧开浸10分钟,熄火,浸5分钟。
5、上碟。这样美味的酱油皇鸡亦就可以做成了。

注意啦:已经浸了一次的酱油,大家千万不要倒掉呀,还可以浸几次的。
              大家可以根据自己个人喜好,浸花腩,非常的美味

虽然本次没有拍下图片,下次补上。
2011/09/26
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真系好简单架,平时我都好懒做饭的人,都可以做成功。
2011/09/26回复
大家注意啦,是不需要加老抽的,酱油也没有规定是什么牌子的,一瓶的酱油大概连瓶子的重量是1.6斤,大家可以用玻璃碗量着就OK。
2011/09/27回复
明天做酱油浸花楠,上埋图片,期待
2011/09/27回复
乌嘴狗:
学习了,找天我也试试做,请问浸过一次的酱油像现在的天气要怎么保存,需要放冰箱吗?
查看原文
酱油浸完后需要放到冰箱里的。
2011/09/28回复
今晚上图,敬请期待哦
2011/09/28回复
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