荔枝楼山庄与鸽天下两家作为番禺高速口比较有特色的饭店.............呵呵...........其它都是农庄模式的, 不过人气也非常旺, 不过炒下炒下都不太正宗的农家菜了.........人一多, 环境变大, 好多野都无左农家的风味.......荔枝楼山庄原来一直是专营猪肚包鸡的, 现在羊肉煲, 烧鹅等等什么都有了, 如果猪肚包鸡一味, 好多人饮酒不过瘾, 减少客源
呵呵,看起来就是我妈妈做的味道了,哈哈,坐月子的时候吃了非常多的猪肚包鸡啊,老妈做的是非常正点哦!!!猪肚不止是包鸡,还可以在猪肚里面加上板栗和鸡,或者板栗糯米鸡三种,哦哦,非常非常棒呀,国庆回家又可以吃上美味的妈妈味道菜了
树叶公主:呵呵,看起来就是我妈妈做的味道了,哈哈,坐月子的时候吃了非常多的猪肚包鸡啊,老妈做的是非常正点哦!!!猪肚不止是包鸡,还可以在猪肚里面加上板栗和鸡,或者板栗糯米鸡三种,哦哦,非常非常棒呀,国庆回家又可以吃上美味的妈妈味道菜了查看原文请问有没有做法介绍。我也超喜欢猪肚包鸡!
GZSS爱广州:[图片] 芥兰炒腊味[图片] 煎豆腐环境与服务都比较一般, 虽然我地坐房间了.......也感觉这两样不怎么样.哈哈哈.......个人感觉甚至芳村的食街的猪肚包鸡都有气氛过依边好多........服务也是一样......所以我会觉得果边好DD, 但依家就平过距咯....果边人均大概要50左右了........地点与人气问题 如果晚上经过番禺, 开车想吃饭的话, 依家就系其中一间的特色咯........一系猪肚鸡的汤, 一系乳鸽的汤, 随你挑选噢.......当然如果咩都想试, 农家菜(山庄)一家接一家, 人气都差不多查看原文不错,看上去都流口水了,中意猪肚的汤.
liyanqing:请问有没有做法介绍。我也超喜欢猪肚包鸡!查看原文你好,呵呵,是我妈做的了,之前还在妈网卖过呢,不过这个做法实在是太麻烦了基本上是买来的猪肚要反复的洗喽,最好是用点热水过过水,这样容易洗的干净,也不会太滑了。鸡和糯米和板栗洗干净伴在一起就可以准备塞猪肚了,塞的一定要紧,这样的口感才好哦!!猪肚最后的封口也重要,用针缝结实一些就不易漏,最好是用压力锅焖,方便快捷,最后就等着吃喽,哈哈,非常的香呀板栗:最好是锥栗,哈哈,好吃鸡:有口感一些的鸡,走地鸡最好了,市场上买的黄鸡偏嫩了猪肚:大小自己选择,当然是新鲜的市场上买的,不是冰柜里的那种,现在的价格都高了,吃个猪肚包鸡材料费不少呀,贵呢糯米:一般三元左右一斤的都OK了,普通的就行,没要求茶油:伴鸡和糯米板栗的时候是要放油和盐的,要是有茶油就非常正了,好香的。可以放几颗红枣,更补喽,这个季节吃最好。不用放什么味精什么精之类的,我们家从来不放的,直接普通的盐油就可以了,一样好味道的。全部放好缝好就可以焖了,最后当然就是等吃了,一般的时间是至少焖半小时,用筷子插的进就是熟了,最后就是切一圈一圈的吃,直接喝汤,哦哦,好美味呀