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【国庆7天乐】晒我的美食日记-DIY的乐趣(1-7号的全部完成啦)

16691110美食&下厨

10月1日
本想狠狠的睡到十一二点再起床,结果那可恶的生物钟,七点半就把我叫醒了。我努力赖床,但八点钟的时候实在憋不住了,起床!正式迎接十一的到来!
今天准备做大扫除,责任田已跟老公划分好了,任务还是很重的。所以做了香香的早餐,先补充好能量!!
早餐:煎饺(制作过程在11楼)、豆浆





我们家都爱吃饺子,我一般都一次买上斤半的五花肉,配上白菜和香菇,包上一百多个放在冰箱慢慢吃。特喜欢这样子做锅贴,做早餐的时候喜欢配豆浆或粥。当然,煮的也很好吃咯。

再重点介绍个午餐时做的奥尔良烤翅吧。
昨天做晚餐的时候就用腌料把它拌匀,今天直接拿出来送进烤箱烤30分钟,中间翻一次面,刷两次蜂蜜就可以吃了,超简单超美味的一道菜。
以前一直是用的味可美的奥尔良烤翅料,今天第一次用了COOK100的腌料,颜色太红了,味道也有少许不同。个人还是喜欢味可美的那个,真的跟KFC无异的感觉。









写这个贴子前已准备好了明天的早餐,是什么?呵呵,明天再揭晓答案!!

另外,下面这张图片重复了,给浏览造成一些麻烦。有人知道怎么删除吗?有答案的话告诉我一声哦!
2011/10/01
全部回帖
看到想拜师,请问你的烤箱是哪个牌子的,多少L
2011/10/10回复
谢谢各位mm的支持哦!
真没想到能有这么多的鼓励,老实说,心里都乐开花了
2011/10/10回复
sharon_lai:
楼主,请问你的戚风为什么会做得这么好?我做了很多次都发得不是很大,请指教,谢谢!
查看原文
说指教太吓人了,呵呵,就烘焙来说,我也是新手。。。
我用的戚风的方子在21楼。发帖的时候我还夸下海口说应该没什么失手的,结果后来又做了一个,陷下去的程度就不是很正常了。。。
回想一下,做的流程、用量什么的都一样,唯一不一样的是鸡蛋。完美戚风当时用的是从冰箱拿出来的冷藏过的低温的。而后来做的两个都是刚买回来的没冻过的。不知道这个有没有影响。。。
我改天再试试冰鸡蛋的。。。
大家多实操,然后多交流,呵呵。。。
2011/10/10回复
languagedudu:
看到想拜师,请问你的烤箱是哪个牌子的,多少L
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小岛子抢了我的100楼。。。

见你速度快的份上悄悄告诉你,我用的是长帝的,最普及的那款,25升的。
2011/10/10回复
顶一个!
2011/10/11回复
好漂亮的美食,不忍下手了,欣赏吧。
2011/10/11回复
forsuger:
呵呵,我可以去蹭碗饭不
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呵呵,太久没有上来拉,我做了,感觉很不错也,下次应该会跟娴熟~!
2011/10/23回复
nile01nile019楼
我一个老爷们也给你献花了  确实不错  学习了
刀工还可以再练练

ps:土豆丝的秘诀是什么呢 亲。。。。
2011/10/23回复
下次试试蒜蓉蒸虾,感觉好美味啊
2011/10/23回复
我爱天使啊:
呵呵,太久没有上来拉,我做了,感觉很不错也,下次应该会跟娴熟~!
查看原文
唉,估计国庆累到了,最近老不想做饭了。。。
2011/10/24回复
nile01:
我一个老爷们也给你献花了  确实不错  学习了刀工还可以再练练ps:土豆丝的秘诀是什么呢 亲。。。。
查看原文
难得有异性献花,多谢了

土豆的秘决啊?我做的酸辣土豆丝,MS泡掉了淀粉,给适量的辣椒和醋以外,我不知道还有其他技巧哦。
土豆好像怎么做怎么好吃。。。
十二点了,饿了。。。
2011/10/24回复
马克学习一下
2011/10/24回复
NARY05NARY0514楼
有空我也学着这样做虾
2011/11/02回复
向LZ学习,努力让LG也让人羡慕哈哈
2011/11/03回复
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