七彩の肥皂泡
七彩の肥皂泡楼其实不去皮也是可以的，只是口感稍粗一些而已！
去皮其实就是用密一点的筛子把蒸好的豆子过滤一遍，就能把皮去掉了。如果豆子太干的话会比较费力，可以适当的加些水，但相对的，炒的时间就要加长一些才能炒得干啰！！！
我们做很多的点心都会用到红豆沙，但是在外面买现成的感觉不是那么卫生，而且也很不划算，所以我今天就来自己制作！！
准备150g 红豆（做好后可以得到差不多450g的豆沙，比在外面买划算多了）
用电高压锅制做香甜红豆沙！！（已上做法，全程图解）
66277138美食&下厨
2011/10/07
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jxwangyan
guocheng88我昨晚按LZ的方法做了一次豆沙，超赞，谢谢LZ，只是我的豆沙包皮很硬，不知道大家有什么窍门使包子皮象买的包子一样那样松软？
2012/04/01回复
fyling8
大鸟6楼七彩の肥皂泡:
其实不去皮也是可以的，只是口感稍粗一些而已！去皮其实就是用密一点的筛子把蒸好的豆子过滤一遍，就能把皮去掉了。如果豆子太干的话会比较费力，可以适当的加些水，但相对的，炒的时间就要加长一些才能炒得干啰！！！
查看原文学习了，谢谢
2012/04/01回复
5
小蓁
bluelake
今天很漂亮
Cat09
