DIY椰汁西米捞,别样混搭口感还不错哦~
485522美食&下厨
不知道正宗的椰汁西米捞里都有啥,我这个只是自己利用现有材料随心混搭的,虽然不是正版,但吃起来感觉也还不错,很NICE哦~先上个成品照给大家看看
材料:
椰树椰汁一盒 250ML 2.8元
西米一包 200g 2.5元(这次只用了一点点,剩下的估计还能用5次)
汤圆7粒 不计价钱
冰糖梨一个约200g 从冰箱里翻出来的,算1元成本吧
做法:
1、汤圆煮熟,捞出来装碗放一边放凉
2、煮西米,煮至9分透明关火,闷个1-2分钟,中间的白心就会全透明了。
PS:煮西米真的太费时了,之前煮小西米的时候很快就煮好了,这次买的西米稍微大点,真的煮了半个多小时,煎熬啊……
3、西米煮好捞出过冷水,倒入之前装汤圆的碗里。
4、冰糖梨洗净去皮切块
5、1、3、4混合倒入冷藏过10分钟的椰汁,搅拌均匀,开吃啦!
2011/10/13