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拉手网广州味稻皇试吃体验

310211美食&下厨

很幸运地被抽中参加拉手网广州第八期的“为食猫”试吃活动。一直听闻味稻皇的粤泰双味猪手获得广州美食节的金奖,今天能在试吃活动中吃到,我可以大饱口福了!
今天试吃的菜有招牌湛江鸡拼粤泰双味猪手、五柳松子鱼、海鲜蜜瓜船、鲜鱼汤豆腐浸菜胆等六个菜,首先要介绍的当然是招牌湛江鸡拼粤泰双味猪手!经过厨师匠心的蒸、浸、卤等多重工艺的处理,拆骨捞味,再配上精制姜葱汁、粤香汁、泰辣汁等,猪手爽口嫩滑,两种口味随意选择,非常有嚼劲!还有它的湛江鸡,跟我们平时吃的鸡不一样,它的鸡表面有一层薄薄的黄油,听大厨说由于这个鸡是吃稻谷长大的,所以吃起来比较有口感,不像其他鸡肉比较松软。


还有一个大受我们试吃网友喜爱的就是五柳松子鱼了。它是一道传统风味造型热菜,成菜宛如硕大的松果,色泽鲜艳,吃起来口感外酥里嫩,酸酸甜甜的,十分适合我们年轻人的口味。

吃了肉之后再来个清淡的鲜鱼汤豆腐浸菜胆,听大厨说这个汤是用了鳞鱼和大头鱼两种不同的鱼熬制而成,并放了当归等少量药材,所以吃上去鲜甜美味。而豆腐如水蛋般嫩滑,那是由于它的豆腐是自磨的,再抹上点透绿的菜胆,软绵绵的豆香夹上香浓的鱼汤,让人回味无穷。

此外,还有混世魔王葱油饼、川味拌凉皮、海鲜蜜瓜船等美味菜式。特别要提的是它的川味拌凉皮。它的皮鲜嫩,细滑绵软,再淋上色彩鲜红的辣椒油,伴以精盐、蒜泥等作料,吃起来清爽利口,鲜辣无比,值得回味!


而海鲜蜜瓜船裹着幽幽的蜜瓜清香,有着下火的功效,对我们的口腔溃疡特别好,再伴以鲜鱿加以清炒,别有一番风味。葱油饼相信大家吃过不少,这家味稻皇的混世魔王葱油饼,十分酥脆可口。它表层呈金黄色,入口即化,有着火腿和香葱的香味,让你忍不住接着吃下一块!


这次试吃活动的菜式基本就向大家介绍完啦,非常感谢拉手网给我提供了试吃机会,味道十分棒,跟我同样爱吃美食的朋友可以到这家味稻皇试试噢~大赞一个!
2011/10/13
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dododudododu沙发
就住这店旁边,你说的这些菜都吃过,很一般,真不觉得有你说的好
2011/10/13回复
704lili704lili板凳
试吃的肯定会做得好D啦。平时就麻麻了。。。
2011/10/13回复
到时候回来告诉你们感觉咋样,哈哈,我要去
2011/10/14回复
免费的就好~~
2011/10/14回复
annkennylin:
免费的就好~~
查看原文
   五折也行,        免费更好
2011/10/14回复
免费肯定好吃
2011/10/14回复
嘻嘻,还真是让我这吃货大开眼界了一回 来支持支持
2011/10/16回复
704lili:
试吃的肯定会做得好D啦。平时就麻麻了。。。
查看原文
我也这样觉得~ 哎. 如果是团购那些去的话.可能更差
2011/10/17回复
照片都是自己拍的吗?很漂亮的说
2011/10/18回复
有鸡有鱼还有豆腐汤,楼主这一顿可真够丰盛的
2011/10/19回复
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