我们经常买来煲汤给小孩吃,大人咳嗽喝这个二三次就能有所缓解的,我一般是用海底椰加南北杏、无花果再加点瘦肉一起煲,汤很清甜的,很好喝的!主要是要处理好,先加姜片飞水,煲汤时也多加点姜片,这样就不会腥了!
去广州鳄鱼公园买鳄鱼肉回来了——上我的做法了
1447159广州购物打折
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LZ买贵了呢,我买的时候60元,回来我朋友都讲我买贵了。
2011/10/18回复

鳄鱼肉止咳汤
主料:川贝1钱,枇杷4个(或者枇杷叶5钱),麦冬1钱,南杏适量,瘦肉4两,鳄鱼肉6两,姜片2片。
做法:枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水,鳄鱼肉加姜片飞水,放入同炖3-4小时即可
主料:川贝1钱,枇杷4个(或者枇杷叶5钱),麦冬1钱,南杏适量,瘦肉4两,鳄鱼肉6两,姜片2片。
做法:枇杷去皮去核切开半,瘦肉飞水,鳄鱼肉加姜片飞水,放入同炖3-4小时即可
2011/10/18回复
在外面大酒店吃過幾次,味道不錯,很有膠質的感覺!
不過別人請的!
不過別人請的!
2011/10/18回复

我昨天买了两斤肉,带皮的,是中间的个段,50元一斤,若是手和脚就70元一斤,我用瘦肉,南北杏,无花果,海底椰煲汤,很甜啊,不过档主说,若用头更划算,头是20元一斤,一个头约5斤,分三次煲汤,而且头带鳄鱼的舌头,很好吃,等我下次买头试试。很容易弄的,将鳄鱼放在沸水里,皮就好像鸡脚一样,有一层皮剥出来,然后就切成块煲汤了。皮煲了后很好吃,很带胶,像吃水鱼边。
2011/10/18回复


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2011/10/18回复