失败N次了,不知道什么原因?
我做的电饭煲蛋糕也成功了
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熙宝的美妈44楼
呵呵真的成功啦。。。可是我做了好几次都没有成功,我家的电饭煲也是美的牌子的,这个电饭煲还有做蛋糕的功能键的,可能是我做的过程中出的问题吧,后来又用烤箱做,还是不行做出来的蛋糕不发,又不软的,硬邦邦的,这又是什么问题啊,是不是我用的面粉不对!!
2011/12/12回复
小猪猪1210楼46楼
熙宝的美妈:
呵呵真的成功啦。。。可是我做了好几次都没有成功,我家的电饭煲也是美的牌子的,这个电饭煲还有做蛋糕的功能键的,可能是我做的过程中出的问题吧,后来又用烤箱做,还是不行做出来的蛋糕不发,又不软的,硬邦邦的,这又是什么问题啊,是不是我用的面粉不对!!
查看原文要用低筋面粉的哦,所有器皿都要无油无水(包括双手),就连洗干净的鸡蛋,都要先用布抹干净,再放一阵等到鸡蛋干干爽爽才开始进行蛋清分离,希望可以帮到你啦.
2011/12/12回复
lwlwlwlwly48楼
学习学习,就是懒,觉得打蛋白要太久时间了。
2011/12/13回复