忌口”,即不说不吉利的话,故有“好的不灵丑的灵”的俗语。
用筷子要两支一双同时用,忌用一支筷子进食,意为成双成对不分离。
两支筷子要同一颜色,同一长短,忌用“鸳鸯筷子”
餐桌上摆放筷子要放在饭碗右边,筷子头朝座位,忌倒过来。而祭祀用筷子,则要将筷子头朝外(筷子头朝神位),不能颠倒放。
筷子忌直插在盛了饭的碗里,因为只有办丧事时,用饭敬奉死人时才将筷子直插在饭碗之上。
夹菜只能夹自己面前的菜,更不得用筷子将菜翻动挑菜吃,否则是“无礼”。
忌用筷子打碗,只有乞丐在人家门前讨饭时采用筷子敲响饭碗叫“施舍”。
忌用筷子“笃”碗底。用筷子“笃”碗底是民间治疗喉咙卡骨的土方法:手拿空饭碗放在卡骨的人的头顶上,用一双筷子从上至下“笃”碗底,边说:“骨落,骨落”,据说这样做,骨头就会落下去。(这个方法在阿Sa主演的《下一站,天后》中出现过。)